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2011年08月16日

沖縄そば

今年の夏休みは
今日1日だけでした。

暑いし、
お盆休みだから
どこに行っても混んでるし、、、

なんで
今日は、お手軽グルメデイに決定！

ランチは赤坂のロウリーズ。
その後
ナショナルで食材買い込んでさっさと帰宅。

夕方から麺打ち開始して
出来た生地を寝かしている間に、ラフテー、スープを作り
沖縄そばを作ってみました。

やっぱ暑い夏は、沖縄そばにこーれーぐーすー入れて
オリオンで流し込んだら最高ですな♪

やっぱ料理は楽しいな〜＾＾

これから
くーすー飲んだくれデス（ﾌﾟ

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Posted at 2011/08/16 22:58:15

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KEN5 2011年8月16日 23:02 お久しぶりです！凄い！麺うちって。。どんだけ本格的なんですか？？	コメントへの返答 2011年8月17日 10:24 お久です＾＾麺打ちは慣れれば簡単ですよ～何事も本気でやるのが楽しいデス（ｗ
おりこう堂 2011年8月17日 0:00 この画像だけ見ると、沖縄で撮った画みたいですな(笑点数付けてあげるから試食させなさいYO	コメントへの返答 2011年8月17日 11:36 でしょ～～たぶん、結構いい点いくと思うよ家二郎に続く80点越えが確実かな。なんたってつるっとしつつも、もさもさした麺の食感。鰹だしに溶け込むポークエキス・・・ま、今度食ってみてYO！
Rosso 2011年8月17日 0:06 春休みにいろいろ出かけてたもんねあのアメリカンなロウリーズときどき行くよ～。遅れちゃったけど12時間耐久ありがとうね～、Ｓ耐カッコいかったよ	コメントへの返答 2011年8月17日 11:41 春に遊びすぎましたね、、、 S耐にも出ちゃったし。しばらく働きますデス；＾＾また一緒に走りましょう♪
nero?kuro? 2011年8月17日 2:35 凄い！ UTMさん料理するんですねー(^^) ビビりました！私は全くしませんので、尊敬しますよ。食べてみたいなあ。。。	コメントへの返答 2011年8月17日 11:43 あは♪ 今の仕事以外ならば、料理人になりたいくらい、料理は好きですね。でも、基本的に自分が食べたいものしか作りません（ｗ機会があったら食べてくださいませ～＾＾
LARU ☆～ 2011年8月17日 7:12 麺うちまで… 料理の達人でしたか～！ w(ﾟoﾟ)w ﾀﾏｹﾞﾏｼﾀオリオン… 好きです。♪	コメントへの返答 2011年8月17日 11:58 麺打ち楽しいですよ＾＾娘と一緒にコネコネモミモミ♪ 料理は大好きです食材選び～調理～完成予想通り出来た時の満足感は最高ですね！オリオンうまーですよねぇ♪
NAORYU 2011年8月17日 9:00 なんか懐かしいブログだね～昔は結構ラーメンブログあったよね♪ っていうか再現ラーメンみたいな(笑) っという事で今度沖縄そば食べたい！！よろです♪(笑)	コメントへの返答 2011年8月17日 12:04 久々の料理ブログでし（ｗ昔はよく作ってたよねぇ有名店の再現ラーメン（笑最近流行のラーメンを作るのはスゲー手間がかかるので止めちゃったけど、これは簡単でゴミも出ないので楽チン＾＾じゃ今度作るよ～♪
michaelo911 2011年8月17日 10:23 めめめめ麺打ちからっすか！いい仕事してますね～喰いたいっす！	コメントへの返答 2011年8月17日 12:11 あは＾＾沖縄そばとか二郎とか麺に特徴がある場合は、麺打ちから自作が基本デス♪ 製麺所から購入しているお店のレプリカラーメンは、同じところから購入すればオッケーなんですけど・・・沖縄そばは、わしたショップで麺を購入できるんだけど、自分で作ったほうが美味しいッス。ラフテー作りには黒糖＆泡盛も忘れずに（ｗ
ツー 2011年8月17日 10:38 うまそう♪ ってことで、沖縄行きたくなりました♪ グースにクース最高っす！今度ポーク卵おにぎり作ってください！	コメントへの返答 2011年8月17日 12:14 っていうかいつも沖縄ばかり行ってるでしょ（ｗポーク卵おにぎりね！了解でし！
マツアキ 2011年8月17日 16:07 すげ～～～！！すげ～～～！！何でも出来る男・・・・。すげ～！！	コメントへの返答 2011年8月17日 17:56 ほほほほほ見た目は美味そうでしょ＾＾今度食べてみてね♪ 何でも出来そうですが球技は苦手でし！
Hoz 2011年8月18日 18:15 う〜、腹へってきた。食いたい♪	コメントへの返答 2011年8月19日 0:31 ウマーですよ＾＾今度作りますね〜♪ 失敗しても許して下さいませ（w

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KEN5 2011年8月16日 23:02 お久しぶりです！凄い！麺うちって。。どんだけ本格的なんですか？？	コメントへの返答 2011年8月17日 10:24 お久です＾＾麺打ちは慣れれば簡単ですよ～何事も本気でやるのが楽しいデス（ｗ
おりこう堂 2011年8月17日 0:00 この画像だけ見ると、沖縄で撮った画みたいですな(笑点数付けてあげるから試食させなさいYO	コメントへの返答 2011年8月17日 11:36 でしょ～～たぶん、結構いい点いくと思うよ家二郎に続く80点越えが確実かな。なんたってつるっとしつつも、もさもさした麺の食感。鰹だしに溶け込むポークエキス・・・ま、今度食ってみてYO！
Rosso 2011年8月17日 0:06 春休みにいろいろ出かけてたもんねあのアメリカンなロウリーズときどき行くよ～。遅れちゃったけど12時間耐久ありがとうね～、Ｓ耐カッコいかったよ	コメントへの返答 2011年8月17日 11:41 春に遊びすぎましたね、、、 S耐にも出ちゃったし。しばらく働きますデス；＾＾また一緒に走りましょう♪
nero?kuro? 2011年8月17日 2:35 凄い！ UTMさん料理するんですねー(^^) ビビりました！私は全くしませんので、尊敬しますよ。食べてみたいなあ。。。	コメントへの返答 2011年8月17日 11:43 あは♪ 今の仕事以外ならば、料理人になりたいくらい、料理は好きですね。でも、基本的に自分が食べたいものしか作りません（ｗ機会があったら食べてくださいませ～＾＾
LARU ☆～ 2011年8月17日 7:12 麺うちまで… 料理の達人でしたか～！ w(ﾟoﾟ)w ﾀﾏｹﾞﾏｼﾀオリオン… 好きです。♪	コメントへの返答 2011年8月17日 11:58 麺打ち楽しいですよ＾＾娘と一緒にコネコネモミモミ♪ 料理は大好きです食材選び～調理～完成予想通り出来た時の満足感は最高ですね！オリオンうまーですよねぇ♪
NAORYU 2011年8月17日 9:00 なんか懐かしいブログだね～昔は結構ラーメンブログあったよね♪ っていうか再現ラーメンみたいな(笑) っという事で今度沖縄そば食べたい！！よろです♪(笑)	コメントへの返答 2011年8月17日 12:04 久々の料理ブログでし（ｗ昔はよく作ってたよねぇ有名店の再現ラーメン（笑最近流行のラーメンを作るのはスゲー手間がかかるので止めちゃったけど、これは簡単でゴミも出ないので楽チン＾＾じゃ今度作るよ～♪
michaelo911 2011年8月17日 10:23 めめめめ麺打ちからっすか！いい仕事してますね～喰いたいっす！	コメントへの返答 2011年8月17日 12:11 あは＾＾沖縄そばとか二郎とか麺に特徴がある場合は、麺打ちから自作が基本デス♪ 製麺所から購入しているお店のレプリカラーメンは、同じところから購入すればオッケーなんですけど・・・沖縄そばは、わしたショップで麺を購入できるんだけど、自分で作ったほうが美味しいッス。ラフテー作りには黒糖＆泡盛も忘れずに（ｗ
ツー 2011年8月17日 10:38 うまそう♪ ってことで、沖縄行きたくなりました♪ グースにクース最高っす！今度ポーク卵おにぎり作ってください！	コメントへの返答 2011年8月17日 12:14 っていうかいつも沖縄ばかり行ってるでしょ（ｗポーク卵おにぎりね！了解でし！
マツアキ 2011年8月17日 16:07 すげ～～～！！すげ～～～！！何でも出来る男・・・・。すげ～！！	コメントへの返答 2011年8月17日 17:56 ほほほほほ見た目は美味そうでしょ＾＾今度食べてみてね♪ 何でも出来そうですが球技は苦手でし！
Hoz 2011年8月18日 18:15 う〜、腹へってきた。食いたい♪	コメントへの返答 2011年8月19日 0:31 ウマーですよ＾＾今度作りますね〜♪ 失敗しても許して下さいませ（w

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