セッポンのブログ一覧

昨夜、久々に一蘭へ。 しばらく『らーめん絶ち』をしていたので （体重増えたので・・・） 少し幸せな気分でした（笑） 写真は焼き豚（煮豚？）増量してます 替え玉してお腹いっぱいで帰途に着きました。 さて、今日は『大砲』へ行くかぁ！ （体重は？・・） ...
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今日は比較的新しい店、 『ば○○ら』 東京とかにもあるんでしょ？ 『東京醤油トンコツ』の文字が 気になっておりました。 で、入ってみました ああ、食券方式なのね、はいはい・・ あまり好きじゃないんだよね～食券方式って。 特に初めてのお店だと、席についてメニューを見たいじゃないですか？ ま ...
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たった今、お昼ご飯（もう夕方だが…） 大砲ラーメン：小郡店にて昔ラーメンを頂く。 やっぱり美味い！ たまご麺と相性バッチリのスープにしみじみ、 『幸せ…』 を感じる午後４時なのでした。 （さ、もう一仕事がんばろっと！） ...
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今日は晩ご飯もらーめん♪ で、らーめん好きならご存知か？ 『大砲』・・有名になりましたね。 その支店にて食べました。 注文したのは『昔ラーメン』。 ・・ああ、これこれ！ 昔ながらの濃味のスープ 豚のバラ叉焼 カリカリ（豚の脂を揚げた物です） シナチク（メンマではない） のり（久留米 ...
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本日のお昼はらーめん♪ 大宰府と福岡空港を結ぶ、 国道３号線（バイパス）沿いにある 『筑後屋（ちくごや）』 大型の店舗で気になっていたのですが、やっと本日、入ってみました。 注文したのは『手作り叉焼らーめん』。 あっさりめの、でもコクがあるスープで、 麺は細め、コシあり。麺の量は普通 ...
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今日のお昼はこれ！ 『とんこつ焼きラーメン』 一度自宅に戻り、お昼ご飯。 レンジでチン！の冷凍物ですが、 レンジ後、フライパンで一手間かけて （と言っても炒めて卵を入れただけ） 美味しくいただきます。 豚骨味で、結構うまいっすよ！ ...
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九州と言えば豚骨ですが、 豚骨以外のらーめんをご紹介。 長崎県、平戸島の隣にある 小さな島『生月島』。 そこにある、ライブハウスみたいな 内装のお店『大氣圏（たいきけん）』 漁師町に在るだけあって、 だしは『アゴ（とびうお）』。 それをベースに豚骨、鶏がら、昆布などを ブレンドしている澄ん ...
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