ぺんた５１のブログ一覧

尾瀬の帰りに道の駅でフキを買ったので煮物作りを日曜日にやってました




タイトル画像は金曜日午後より箱根湯本に温泉旅行に行きましたが、小田急のロマンスカーです

しばらく乗らないうちにカッコいい車両になってました








箱根湯本のホテルにて

抱腹絶倒のカラオケルーム、予約すれば無料です

「天城越え」を「あえぎ声」で熱唱する同僚のNさん



話しを本題に戻し

フキ、１５０円でした



下茹でして皮を剥きます



テキトウに味付けして完成



お昼は「冷蔵庫にあるものスパ」で今回はインゲン、ピーマン、トマト、ベーコンを入れて作りバジルを載せました



今日のお弁当

温泉旅行みやげの「篭清」のカマボコも一切れ入れました

フキ煮物も入ってます

先週の木曜日、群馬県沼田市の天気予報は「晴れ」であったので休暇を取りミズバショウが見頃のハズの尾瀬ヶ原に行って来ました

午前３時起き、日帰りでした








６時前に尾瀬戸倉の駐車場に到着、マイカー規制があるのでタクシーで鳩待峠へ

鳩待峠から尾瀬ヶ原へはいきなりの下りです、先行する運転手兼相棒のS君、S君は２時起き



尾瀬ヶ原に出る前にすでにミズバショウの群落が



これが目的



ビジターセンタがある山の鼻に到着



気温７度、寒い、天候は曇り時々雨でした、下界とは違いますね



尾瀬ヶ原へは右に行きますが左側に行きます、ミズバショウの群落が有り、穴場的な場所です







リュウキンカ





ショウジョウバカマ



尾瀬ヶ原を左に行き、ヨッピ橋から東電小屋へ





東電小屋から見晴へ







見晴で昼食、ウィスキー用の水を確保



見晴から龍宮小屋へ









振り返れば瞬間、燧ヶ岳頂上がガスが取れて見えた





龍宮小屋に到着



龍宮小屋から山の鼻へ







再び山の鼻に戻り鳩待峠から戸倉まで行き帰路につきましたが途中で道の駅にある温泉に入り「赤城鶏の味噌カツ定食」を食べたが温泉の入浴とセットで１０００円とお得でした

パン作りは一次発酵後の切り分けた後のベンチタイム、形にしてからの二次発酵、焼き、とそれぞれ時間が空くのでその間に料理をしたりしますが

レザークラフトも接着剤が乾く間とか時間を開ける必用があるので、パン作りとレザークラフト、料理作りはそれぞれ待ち時間を有効に使えます

パン作りをしつつレザークラフトをするって感じですか








土曜日に作ったイギリスパン風、今どき貴重なバターをたっぷり入れてます



日曜日作ったフランスパン、形がいびつ



パンを焼いている間に作った金柑の甘露煮、黒糖を使ったので黒ずんでいる



コンニャクの甘辛煮、常備菜です



きくらげの佃煮、弁当用です



依頼された小銭入れ、パーツは三枚、ヌメ革で作製です

ヌメ革にニートフットオイルを塗ります、三回塗った

側面の革は薄い革を使用



菱目打ちで縫い目を作る



側面の革を接着剤で貼りつけ



縫う、無心になれます



縫い終わったらヘリ落としで革の断面の角を切り断面を仕上げます



ホックを付けて完成、依頼主に出来上がり報告をする

タニタ食堂はタニタの社員食堂のメニューを忠実に再現しているそうです

昨日「１日人間ドック」があり病院で検査をしていましたが、昼食に食券を頂いたのでタニタ食堂で食事をしました





これが昼定食
・チキンのソテー、サルサソース
・きゅうりとワカメの酢の物
・こんにゃく、野菜の胡麻ペースト和え
・もやしのスープ
・御飯(自分で好きな量をとれる)



検査結果はまだ出ませんが体脂肪率が１年前に比べ

22.x→20.99とかろうじて２０パーセント台まで下げる事が出来た

今年中に１９パーセント台までもって行けるか

今日のお弁当は
・豆腐ハンバーグ
・チキン照り焼き
・焼き鮭
・豚肉冷しゃぶ(残り物)
・サラダ
・おやつ(十万石まんじゅう)

土曜日に上州にハイキングに行った帰りに道の駅でルバーブを売っていたのでジャムにしようと買いましたが

先週ダイビング仲間から金柑が届いたのでこれもジャム、と言う事で日曜日はジャムを作ってました







ルバーブは洗って一センチほどに切ります



砂糖をまぶして一時間ほど置く



その間、金柑はヘタを取り半分に切り種を取り細かく切る



ルバーブはレモン汁を入れてそのまま煮ます、アクが出るのでとる



細かく刻んだ金柑を砂糖とレモン汁を入れて煮ます



出来上がり



試食、ルバーブジャムはヨーグルトソースにしたら美味かった



今日のお弁当は
・ハンバーグ
・チキン照り焼き
・サラダ(レタス、ミニトマト、ブロッコリ等など)
・デザート(リンゴ、ヨッコモック)
・おやつ(バウムクーヘン)