ぺんた５１のブログ一覧

昨晩は会社から帰って時間があったのでお弁当用にジャコの佃煮を作りました

だし汁にジャコを入れて醤油、みりん、砂糖、酒を入れて汁気が無くなるまで煮るだけ、砂糖を多めに入れるのがポイントか




完成です、器に入れて汁冷蔵庫で保存しお弁当に使います

今日のお弁当は
・オムライス(残った御飯使用、前夜調理)
・サラダ(きゅうり、キャベツ、ミニトマト、ブロッコリー、エダマメ)
・デザート(リンゴ、梨、ブドウ)
佃煮はオムライスに合わないので入れなかった

高妻山は戸隠連峰の最高峰（２３５３ｍ）で１００名山の一つですがアプローチが長いため、いままで登っていなかったがこの土日曜で登ってきました








登り始めは戸隠牧場です、戸隠山を左正面に見ながらの出発です、高妻山はまだ見えません

しばらく牧場の中を歩いていきます、なかなか牧歌的な雰囲気です、後ろは飯綱山


今の時期、きのこがあちこち見られます

花はあまり咲いていなくてリンドウですかね、たくさん見られました

樹林帯を抜けて明るい尾根に出ると見晴らしが良くなり近くの山が見えてきた、右より妙高山、真ん中が火打山、左が焼山

反対側は戸隠山

行く先に登るべき高妻山が見えてきた、頂上はこのピークの先にある

北アルプスも見えてます、白馬岳付近だと思う

登ること４時間半で頂上到着

頂上付近だけ岩がありました、ここで昼食

頂上付近はだいぶ紅葉しておりました、後ろは黒姫山

３時間半かけて登山口の牧場までもどったがすでに５時半となっていた、ここのキャンプ場のバンガローで一泊、食事ほとんど用意がしてなくて残りものの焼きソバパン、残ったおにぎり、持ってきたきゅうり、柿のたね、ビールなどで夕食、周りのキャンパーは優雅にＢＢＱなどで食事、シンプルな夕食でしたが柿のたねとビールで満腹となり寝てしまいました

それでも朝はコーヒーなど飲んで、カップめんで優雅に？朝食、周りのキャンパーが食事の用意をしている中、７時ごろサッサと帰っちゃいました

今回持っていったカメラはＣａｎｏｎのＧ１０、普段ほとんど使わないので罪滅ぼしに使用しました

台風18号の強風により茄子の枝が折れてしまいました(T-T)

もうすでにトマト、きゅうりなどは収穫が終了しており、たいした被害ではなかったんですが成長中の茄子が2個ほどダメになった。思えば6月から8月まで狭い菜園にも関わらず茄子、ピーマン、トマト、きゅうりなどはこのミニ菜園で採れたものを使っていた、感謝です(^^)

嵐過ぎ　新たな野菜　作る頃←ぺんたこころの俳句(ひさしぶり)





今日のお弁当は
・カツ煮
・人参の煮物
・サラダ(レタス、ポテトサラダ)
・佃煮
・デザート(梨、プリン)

土曜日は水ようかんつくり
材料はこしあん５００ｇと棒かんてん一本

棒かんてんは水でもどしてからちぎってなべに入れてガスで沸かしてとかす 、
こしあんを入れて少し煮る




型に入れてあら熱を取り冷蔵庫に入れて固める

日曜日１０時のおやつで頂きました

スツールがボロボロなので修理することに

破れたビニールの代わりにやはり破れて使えないレザージャケットの皮をつかいました

座面をはずして座面の周りをスプレーペンキで塗装しなおし

皮を座面にあわせ丸く切り抜く

座面にレザーをボンドとホッチキスでくっつけビスで本体に取り付けて出来上がり

作業に使ったｍａｋｉｔａの電動ドリルこれは有能なツールです

と、ここまで汗だくで作業しました、今日の作業はここまで、ビールと頂きもの
のワインでお昼を食べて日曜のユウウツな午後を迎えます