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麺家　うえだ

家系と二郎の融合ｗｗ

2007年06月17日

とりあえずラーメン二郎ＰＣ店のＨＰを見て近場ということで
ココに来た。前回は20：30に来たのだが既に閉店だったので今回は20：00を目指した。頼んだのは、二郎のＨＰで紹介されていた「鬼麺王　700円」周りを見渡す限りコレを頼んでいるお客は自分だけwww.食券を出すと女将が麺が太いから１５分待つけどいい？と聞かれたがハイと潔く答えた。。ここのスタッフは気さくな女将と女性店員の２名。佐野実やラーメン通の著名人の色紙が沢山ある。

他のメニューは覚えようともしなかったが、券売機の左上のものが一番の売れ筋らしい。次回は常連が頼んでいたソレやつけ麺も頼んでみようと思う。約１５分後それはやってきた！！

麺は、黄色い極太のストレート麺。二郎より太くコシが強い。
うどんのような食感もたまらない。スープはとろみのある
家系のような味わい。玉葱と七味唐辛子が掛かる。
これもまた女性の造る繊細な二郎ライクな一杯であった。他のメニューも楽しみである。

埼玉県新座市東北 2-12-7
ＴＥＬ０４８－４７１－８８０８
定休　月
11：30～16：00　18：00～21：00
麺・スープが無くなり次第閉店
東武東上線志木駅西口を出てまっすぐ500ｍ左

電話 : 048-471-8808

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まるじ 2007年6月18日 15:00 うぉっ！！またまた美味しそうな一杯が！！！この麺はおっしゃるようにほとんど''うどん''のそれですねｗスープがとろみのある家系というのも興味のあるポイントです。よく見たら定休日もマルジ系列と一緒の月曜とはｗｗちなみに全体の量はどんな感じでしょうか？	コメントへの返答 2007年6月18日 15:19 これも旨かったです！！ラーメンでこの太さは自分の中で第一位です。よく調べたらスープのとろみ加減もライト、普通、ヘビー？と3通り有るみたいです。量は堀切系くらいなので、100円の食券で麺大盛りかトッピング150円の食券（わけぎかキムチかライスを選べます）を追加したほうがいいかもしれませんね！ここ数週間、マルジの世界から飛び出して出張してますがなかなか勉強になる旅でございますｗｗｗｗ
まるじ 2007年6月18日 15:24 高速レスありがとうございます！なるほど、堀切の大くらいの量なら私も大盛りくらいにしないと満足できなさそうですねーｗそれにしても丁寧な作りしてます。二郎やマルジはもっとドカーン！と勢いだけで盛り付けたような男らしさがありますがｗ　この繊細な一杯はほんとに美味しそうです。　そういえばここのところ、違う畑の食べ物をいろいろ召し上がっていらっしゃいますよね～！　私も週末は勉強すべく武者修行の旅に出たいですｗ	コメントへの返答 2007年6月18日 15:39 いや～ここのところやられっぱなしです。マルジっぽい二郎の桜台駅前、二郎と大勝軒の融合　匠神角ふじ、家系と二郎の融合「うえだ」もうラーメンの旅はとまりません。どれもがアバウトではなく、繊細な気遣いがあります。自分も先が短いと言うことでしょうか？ｗｗｗ只今タバコ止めて生涯最高体重で御座います。まだまだ二郎ライクなラーメン探しの旅は続きます。明日一日有楽町の病院に入院します。まずやっておかないといけない総本山の三田でも行ってきますかねｗｗｗところで↓↓来る？ http://minkara.carview.co.jp/userid/132709/blog/5253142/
まるじ 2007年6月18日 17:14 なるほど！タバコを止めると食欲が増すことがあると聞いた事がありますが、まさに今そういった状況なんですね！ｗ総本山の三田もさすが頂点！と言った貫禄が味わえると思いますよ～！ラーメンも凄いですが、名物の店主のおやじさんが最高ですｗｗあ！ＭＡＸさんが２日に分けて開催するラーメンオフですよね～。すみません、当日は日勤＆夜勤の過酷スケジュールのため出席できそうにないです。(泣) ところで、有楽町の病院に入院なさるんですか？どこかお身体の調子が悪いのでしょうか……心配です。	コメントへの返答 2007年6月18日 17:40 そんなんです！食欲マシマシでほんとに深刻な問題を抱えています。そう思うと次の日は何も喉を通らなくなったりジッと座っていられなくなったり～単にメタボなだけではなく、更年期障害のような原因不明の症状が出たり、かぜでもないのに喉が痛かったり、安定剤やら、消炎剤やら解熱剤やら沢山飲んでます。天候も異常気象ですが自分も異常体質にｗｗｗｗ三田二郎早く行きたいです～まるじさんと自分は絶対会えない運命のようで不思議な関係ですよねｗｗｗ有楽町はその根本が睡眠時無呼吸症候群であることを更に追求しに体中センサー張り巡らせてきます～

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まるじ 2007年6月18日 15:00 うぉっ！！またまた美味しそうな一杯が！！！この麺はおっしゃるようにほとんど''うどん''のそれですねｗスープがとろみのある家系というのも興味のあるポイントです。よく見たら定休日もマルジ系列と一緒の月曜とはｗｗちなみに全体の量はどんな感じでしょうか？	コメントへの返答 2007年6月18日 15:19 これも旨かったです！！ラーメンでこの太さは自分の中で第一位です。よく調べたらスープのとろみ加減もライト、普通、ヘビー？と3通り有るみたいです。量は堀切系くらいなので、100円の食券で麺大盛りかトッピング150円の食券（わけぎかキムチかライスを選べます）を追加したほうがいいかもしれませんね！ここ数週間、マルジの世界から飛び出して出張してますがなかなか勉強になる旅でございますｗｗｗｗ
まるじ 2007年6月18日 15:24 高速レスありがとうございます！なるほど、堀切の大くらいの量なら私も大盛りくらいにしないと満足できなさそうですねーｗそれにしても丁寧な作りしてます。二郎やマルジはもっとドカーン！と勢いだけで盛り付けたような男らしさがありますがｗ　この繊細な一杯はほんとに美味しそうです。　そういえばここのところ、違う畑の食べ物をいろいろ召し上がっていらっしゃいますよね～！　私も週末は勉強すべく武者修行の旅に出たいですｗ	コメントへの返答 2007年6月18日 15:39 いや～ここのところやられっぱなしです。マルジっぽい二郎の桜台駅前、二郎と大勝軒の融合　匠神角ふじ、家系と二郎の融合「うえだ」もうラーメンの旅はとまりません。どれもがアバウトではなく、繊細な気遣いがあります。自分も先が短いと言うことでしょうか？ｗｗｗ只今タバコ止めて生涯最高体重で御座います。まだまだ二郎ライクなラーメン探しの旅は続きます。明日一日有楽町の病院に入院します。まずやっておかないといけない総本山の三田でも行ってきますかねｗｗｗところで↓↓来る？ http://minkara.carview.co.jp/userid/132709/blog/5253142/
まるじ 2007年6月18日 17:14 なるほど！タバコを止めると食欲が増すことがあると聞いた事がありますが、まさに今そういった状況なんですね！ｗ総本山の三田もさすが頂点！と言った貫禄が味わえると思いますよ～！ラーメンも凄いですが、名物の店主のおやじさんが最高ですｗｗあ！ＭＡＸさんが２日に分けて開催するラーメンオフですよね～。すみません、当日は日勤＆夜勤の過酷スケジュールのため出席できそうにないです。(泣) ところで、有楽町の病院に入院なさるんですか？どこかお身体の調子が悪いのでしょうか……心配です。	コメントへの返答 2007年6月18日 17:40 そんなんです！食欲マシマシでほんとに深刻な問題を抱えています。そう思うと次の日は何も喉を通らなくなったりジッと座っていられなくなったり～単にメタボなだけではなく、更年期障害のような原因不明の症状が出たり、かぜでもないのに喉が痛かったり、安定剤やら、消炎剤やら解熱剤やら沢山飲んでます。天候も異常気象ですが自分も異常体質にｗｗｗｗ三田二郎早く行きたいです～まるじさんと自分は絶対会えない運命のようで不思議な関係ですよねｗｗｗ有楽町はその根本が睡眠時無呼吸症候群であることを更に追求しに体中センサー張り巡らせてきます～

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