らーめん大　大森店　　【旧　麺香房　暖々】

2008年7月1日（火）21：30

事務所での仕事を19時に終わらせ、ケンジマン氏に1件だけお取引先にお付き合いいただき、世田谷の辰屋に向かった。しかし22時閉店なのに20時30分前には麺切れで終了～～～～第二候補は～堀切系の大田区大森にある暖々（だんだん）を目指した。

環七を内回りをひたすら大井方面に走り国道15号（第一京浜）を右折して200ｍほどで15号沿いのこの店に着いた。駐車場事情は良くない。今回はかなり歩いた。

店は満席で店内待ち２人の後ろに付き、ラーメン600円とブタ120円の食券を買った。店員は店主一人。コックの格好。カウンターに着くまで15分、ラーメンが出来るまで15分。1ロット4人分ずつで麺の茹で時間が長いため、待ち時間が非常に長く感じた。

ここの特徴はヤサイの量の指定が5通り「ヤサイ少なめ、普通、ちょっと多め、少し多め、多め」今回自分とケンジマン氏は「ヤサイちょっと多め」でこの量、それとニンニク、味ちょっと濃い目。下のホームページをクリックするとヤサイ多めを頼んだ方のすさまじい画像に圧倒されるので是非見に行って欲しい。

ヤサイはシャキシャキで程よい食感だがこの量で歯、アゴに負担が掛かるｗｗ麺はラーメン大と似ているが少し細めで柔らかくゆでてある。スープは非常に甘い。富士丸・勇花より甘い。自分は好きだが好みが分かれると思う。ジロリアンは味濃い目を推奨。
ブタは非常に柔らかく、沖縄のソーキソバのようなブタのスジ肉も入っていてブタ追加は大正解。
店主の脱力感のある応対も楽しんで欲しい。

定休　なし
平日11：15～24：00
日祭11：15～23：00
住所: 東京都大田区大森東1-3-12