へーちゃんラーメン

2009年12月26日（土）　19：30

JR武蔵野線　南越谷と東武伊勢崎線の新越谷駅（駅名は違うが同所）
が交差する賑やかな駅で、北口から50ｍ程度の細い路地に店はあった。

車で行く場合は店の前を通り過ぎると行き止まりまので店を視認出来たら
路地に入らずその場でコインPに入ることをお勧めする。
自分はまず行き止まりのトラップにハマり、バックして右折して抜けようとして
少し広い通りに出たと思ったらそこにまったく見えない縁石が道路中央にあり
愛車のフロントバンパーを見事に割ってしまったのでこの2重トラップには十分気をつけたほうが良い。

みんカラなので車での前置きがながくなってしまった（汗

店に入るとカウンター6席、壁に向かったカウンターも6～7席あり
店内の客は3名後から4名来店。
券売機は無く、席に着いてから男性店員が注文に来る。トッピングは
注文時にコール、無料トッピングは二郎と同じ。
今回頼んだのはラーメン600円（自称400ｇ）ニンニクのみ。
他にもレディースラーメン600円（麺半分）
味噌ラーメン1000円というのもあった。
客の数が少なかったので定かではないが、1ロット3～4人前程度の
オペレーションでまわしている感じだった。

スープは背脂チャッチャ系のスープで二郎のカネシのカの字もない万人受けする醤油とんこつスープで完飲できてしまう。

麺は角中太ストレートでどこかの製麺所から取っている感じだが腰があり旨い。しかし自称400ｇといっても二郎的には量は目黒とか鶴見程度。勇花の少なめ250ｇと変わらない感じがしたが今の自分にはちょうど良い。

ブタは薄く普通のラーメン屋のチャーシューだが
やわらかく口の中でとろける。
ヤサイはシャキシャキでキャベツも入っていてデフォで写真の感じだ。
ニンニクは業務用っぽい摩り下ろしニンニクだが少しでもインパクトは強い。

全体的の印象としては二郎なら小滝橋、インスパイアなら秋葉原の大二郎、神保町の用心棒に近い印象で、二郎系が苦手であっても、脂が苦手でもアブラヌキで頼めば女性でも美味しくいただけるラーメンだと思う。

営業時間12：00～24：00　年中無休
日曜　22時まで
住所: 埼玉県越谷市南越谷2-2-6
電話 : 048-967-3963