ラーメン二郎　中山駅前店

2011年1月11日（火）

今年初の直系二郎。昨年12/12にオープンした横浜市緑区の緑区役所交差点至近の中山駅前店に車で向かった。
浜松町を18時に出て第一京浜で中原街道に入り、武蔵小杉店を横目に川崎から横浜市緑区役所まで中原街道をひたすら走り、19時10分に店の裏のコインＰに駐車。19：15に店に到着。店内コの字のカウンター15席は満席、店内背後霊並び10人、店外行列12名の後ろに友人と付いた。

店内は三田本店でよく見かけた短髪のヒゲのヤンキーっぽいいでたちの店主に2名の助手の3名体制。
とにかく手際が良く、22名の先客が居ながら19：40にはラーメンにありつけた。並びはじめからたったの25分。店主は長期にわたり本店で修行しただけあり新店ながら全くもって余裕のオペレーションだった。回転率は36店の中でもトップクラス。ロットを感じさせず常に座った客からコールを聞きだす助手。

買った食券は、小ラーメン650円。無料トッピングはヤサイニンニクカラメ。
ヤサイはキャベツ含有量が高くｗｗｗモヤシ6にキャベツ4もしくは5：5くらいで火は通っているがシャキシャキ感が残る絶妙な火加減。ブタは歯ごたえのあるものと柔らかいので2枚で二郎標準。スープは表面アブラが多く気になったが全く胃に負担を感じず、微乳化にインパクトのあるカネシでどんどん食が進む。麺は西台程度の中太平打ちで二郎で言えば細めかもしれないが、回転率の良さからすると納得できる。全体の量からすると麺は少ないほうかもしれないので多摩地区で小を標準で食ってるようであれば大でもいいかもしれない。
ここは新店にして既にトップクラスのクオィティを持ち合わせた店で非常に満足の一杯だった。



営業時間　11：00～14：00　18：00～21：30
定休日　木曜日
住所: 横浜市緑区台村町309-1 土井ビル