らーめん　バリ男

2011年３月８日(火）１８時ごろ

浜松町の医者に行って待合室にラーメン雑誌が置いてあり、読んでいたら二郎インスパイアのページにらーめんバリ男の記事が掲載されていたので帰りに新橋にあるそこに行くことにした。
店の周りにはパーキングメータもコインＰも沢山ある。
外観は真っ赤なド派手な看板で脇道に入った店だが目立つ。

早速店に入る。Ｌ字カウンター7+5の12席に先客４名。店員４名。店員のＴシャツはスーパーマンのようなでかいロゴ。よく見ると逆三角形のマークの中に前は「バリ」後ろは「男」となっている。欲しくなったｗｗｗ

券売機にはラーメン（７５０円）、気合入り(７５０円）
バリ娘(７５０円）、バリ娘ちゃん（７５０円）、豚増し（３００円）などなど。

店主に気合入りとラーメンはどう違うのか？と尋ねたら「マックのスマイルのようなものでラーメンとモノは同じです」ということで気合入り(７５０円）を頼んで出来上がるまでハラハラしながら待つことにしたｗｗｗ

ラーメンとそれは麺が300ｇ、バリ娘、娘ちゃんは200ｇ。となりに居た50代半ば位のヨレヨレのスーツ姿のサラリーマンの方がバリ娘ちゃんを頼んでいて可愛らしかったｗｗｗｗ

ここはトッピングのコールは無い。気合入りが出来上がったら店員さんが
巣鴨あたりに立っている虚無僧（コムソウ）のように右手を立ててラーメンにえいっと気合を入れて「どうぞ」と渡されたｗｗｗなんとも虚無感ｗｗｗｗそれのために券売機にピンクの食券を入れているようだｗｗｗｗラーメンを頼むなら是非とも店のサービス精神に客として応えられるように気合入りがオススメｗｗ

ラーメン自体は非常に良くまとまっている。スープは背アブラチャッチャ系に近くラーメン大のようでカラくはないがコクはそこそこ。ニンニクはカウンターに業務用の粗引きニンニクが置いてあり好きなだけ入れられる。麺は三河屋製麺の麺で二郎インスパイアだと世田谷の松陰神社駅前のらーめん辰屋と同じところから取っている。極太楕円の断面でストレートな麺は硬めに茹でられていて旨い。ヤサイはやわらかめに茹でられている。ブタも自家製では無さそうで味の良く染込んだ、とろける世間一般でいう「チャーシュー」で二郎のブタではないのが３枚。なので自家製でないのでブタ増しが３００円というのはわかるような気がする。
空いているし女性もそこそこ美味しく食べられそうなのでカップルで行くのもいいかもしれない。



営業時間 11:00～15:00 / 17:00～21:00
定休日 無
座席数 カウンター席のみ 12席

住所: 東京都港区西新橋1-21-1
電話 : 03-6273-3933