まるかみ食堂

聖蹟桜ヶ丘に最近出来た、
東池袋大勝軒系の『新化勝軒』に寄ろうと
コインパーキングに入れてイザ！

休みぢゃんか(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

仕方ないので近くのこのお店に。
ネット上で見たこのお店は、『食堂』の名前から
ちょっと古い老舗系かと思ったら普通のチェーン店みたいです。
13時過ぎで店内にはお客さん4名。
席に座る。
…………食券制のようである。。。
言ってよぉ～

まるかみらーめん(650円)麺増量は無料を注文。
麺を茹でるのに時間がかかるようで、7～8分で出てきました。
時間かけて茹でた麺ってtacoma的には茹で過ぎな事が多いですが、
ココのは太麺でコシもあって美味しかったです。
麺の量は、増量しても普通～ちょっと多いくらいですね。

スープは豚骨醤油。
写真の見た目はカナリコッテリに見えますが、
そうでもないです。
ん～天下一品のドロドロスープほどではないですが、
ちょっとトロっとしたスープで、クリーミーだけど割とさっぱり。
麺を茹でている間、ドンブリにお湯入れて暖めてる割には
スープが熱々ではなくて…ぬるくも無いんですが惜しい感じ。

チャーシューは柔らかいですが、味は付いてない印象です。
後半はちょっと味を変えるために、備え付けの炒めた唐辛子？
ラー油作った出がらし？みたいなのを入れて食べました。
コレもアリかなぁ…


↓ココでは割と酷評されてますが、tacoma的にはまぁまぁかな？
って感じでした。

http://ramendb.supleks.jp/shop/8737

本来行くはずだった新化勝軒次第ですが、
まぁ時々は行ってもいいかもです。


住所: 東京都多摩市関戸2-39-17