九州じゃんがら　神田西口店

仕事の合間に。

13時10分頃入店。
先客は3名。

ぼんしゃん＋味玉@670円＋100円の食券を買って席へ。
ものの2～3分で出てきました。

まず目に付くのが、そのスープの色と言うか輝き。
乳白色のトロっとした感じのスープですが、
光が当たるときらきらと輝く、なんていうかコロイド？とでも言うのか？
見た目がとても不思議なスープ。

一口…
熱々具合はまぁなんとか合格ライン。
臭みはほとんどない、上品なトンコツですねー
口当たりも見たとおりトロっとしていますが、
しつこくは無いです。
ただこれと言った特徴や旨みも感じませんね^^;

麺はトンコツによくある真っ白な細緬、
茹で加減も硬めで、あっという間に平らげました。
やっぱり大勝軒系ぢゃないので、量が少なく
替え玉頼もうか迷いましたが断念。
だって150円と、高価なので(爆)

チャーシューは2枚入っていますが、小さいし
存在意義を感じる前にもっと存在を主張して欲しい感じ。
少しアブラも入って柔らかく、まぁ標準です。

味玉は、おでんに入れて煮込んだ玉子を入れたような味。
中までシッカリ固ゆでで、和風でした。

テーブルには、からし高菜と紅しょうがが備えてあり、
食べながら味を変えて楽しめるらしいんですが…
どちらも微妙っすね^^;
tacomaは何も入れないのが一番かな…と。

確かに標準的トンコツ。
まずくは無いんですが、コレで770円はカナリお高いのでは？
と感じちゃいました。
近くに『神田大勝軒』や『神田らーめん わいず』
なんかがあるので、もう行かない予感…

食べログ↓
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13040748/


住所: 千代田区内神田2-11-8