こんばんはm(_ _)m
2017年をうなぎカレンダーで振り返り…
クララとオフ、サーキット、うなぎ・そば巡り、不思議な場所へ…
皆様大変お世話になりましたm(_ _)m
では、うなぎ2017スタート🐟🔥
【1月】:1---------------------------------------------------------------
印旛沼のいしばしさんからスタート🐟🔥
蒸さない直焼です
◆焼き:直焼・歯応え系
◆味:甘口濃いめ系
【2月】:1---------------------------------------------------------------
名店神田きくかわさんは、みりんの代わりに蓮華のはちみつを使用
香ばしの中に、ほのかな甘み
◆焼き:関東焼・歯応え系
◆味:甘口あっさり系
【3月】:2---------------------------------------------------------------
こちらも江戸蒲焼き番付の行司で登場する、老舗大和田さん
◆焼き:関東焼・歯応え系
◆味:辛口濃いめ系
ひつまぶしもいただきました
【4月】:2---------------------------------------------------------------
本田宗一郎氏が、好んだ食した鰻家さん
床下を堀って地下水をくみ上げて鰻を寝かすこだわりの名店
◆焼き:関東焼・ふわふわ系
◆味:甘口あっさり系
印旛沼から少し離れた、こちらも名店さかたさん
◆焼き:関東焼・ふわふわ系
◆味:辛口あっさり系
【5月】:2---------------------------------------------------------------
我孫子にある、知る人ぞ知る美味しいうなぎやさん
こぐれやさん(新仔うなぎをはじめていただきました)
肉厚で食べ応えあり
◆焼き:関東焼・歯応え系
◆味:甘口濃いめ系
竹葉亭銀座店
味付けは、あっさりですが最高に美味しいです
◆焼き:関東焼・ふわふわ系
◆味:甘口あっさり系
【6月】:1---------------------------------------------------------------
じめじめいやいや
体力落ち気味の時は、がっつり大和田さんへ
◆焼き:関東焼・歯応え系
◆味:辛口濃いめ系
【7月】:1---------------------------------------------------------------
猛暑でしたが、奥の実家である愛媛で初の直焼チャレンジ
炭で火起こしから、顔が黒くなるぐらい直焼に燃えました!
◆焼き:直焼・歯応え系
◆味:辛口濃いめ系
【8月】:2---------------------------------------------------------------
竹葉亭本店さん
庭園の雰囲気も素敵です
”吾輩は猫である”にも登場します
◆焼き:関東焼・ふわふわ系
◆味:甘口あっさり系
秋への序章
大和田さんへ
◆焼き:関東焼・歯応え系
◆味:辛口濃いめ系
【9月】:3---------------------------------------------------------------
食欲の秋はじまる
初のまほろぼさん
うなぎ、おこめ、山椒と全て高知県産
◆焼き:関東焼・ふわふわ系
◆味:辛口濃いめ系
久しぶりに直焼の雄、愛川さんへ
◆焼き:直焼・歯応え系
◆味:辛口濃いめ系
締めは、大和田さんへ
◆焼き:関東焼・歯応え系
◆味:辛口濃いめ系
【10月】:2---------------------------------------------------------------
M2C///でのうなぎオフ!
浜名湖へM2集合
曳舟さん
◆焼き:関東焼・ふわふわ系
◆味:辛口濃いめ系
奥の一押し鰻家さんへも
◆焼き:関東焼・ふわふわ系
◆味:甘口あっさり系
【11月】:4---------------------------------------------------------------
秋深まり、うなぎ味ます
バランス最高、こぐれやさん!
◆焼き:関東焼・歯応え系
◆味:甘口濃いめ系
まほろぼさんでは、注文すれば直焼も!
◆焼き:直焼・歯応え系
◆味:辛口濃いめ系
神田きくかわさん
庭の鯉もまるまる太ってきました!
◆焼き:関東焼・歯応え系
◆味:甘口あっさり系
東の横綱
狐鰻こと、野田岩本店さん
◆焼き:関東焼・ふわふわ系
◆味:甘口あっさり系
【12月】:3---------------------------------------------------------------
神田きくかわさん
極まります
◆焼き:関東焼・歯応え系
◆味:甘口あっさり系
そして、夜の懐石で竹葉亭本店さんへ
◆焼き:関東焼・ふわふわ系
◆味:甘口あっさり系
もうひとつの横綱
神田明神下さん
◆焼き:関東焼・ふわふわ系
◆味:辛口あっさり系
どうにか、2017年も🐟🔥で越せそうです☆彡
一応しゃあ専用蒲焼き番付です
<総合>
1位:竹葉亭本店
2位:神田きくかわ
3位:野田岩本店
来年もどうぞ宜しくお願いいたしますm(_ _)m
良いお年をお迎えくださいm(_ _)m
クララ:1歳(10,700㎞)
ほとんどクララ登場なし...笑
クララは、月刊blog&フォトギャラで...笑
Posted at 2017/12/30 18:39:18 | |
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