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  5. いただきます…の巻。 [mana-works]
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イイね！
   
2013年09月03日

いただきます…の巻。

こんばんは〜。

今日作った晩ごはん…
珍しく、画像撮るの忘れなかった〜！

1品目…野菜炒め
香味醬で…って、市販の素をかけただけ。


2品目…アサリの酒蒸し
オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒めて、香りが出たら…アサリを投入！
少し炒めて、料理酒をひたひた位。
しばらくしたら、出来上がり。
盛り付け、ドライパセリをフリカケて。


ご飯は…マグロのヅケ丼
醤油に料理酒、あとは隠し味。
これにマグロの切り身を30分ほど漬け…
ゴマとシソの葉をパラパラと。


いただきま〜す。
なんか作ったけど…

相変わらずの統一感…ナシ。


因みに…野菜炒めは私の。
後の2品は、嫁と娘のです。
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Posted at 2013/09/03 20:55:25

   

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この記事へのコメント

アラバ
2013年9月3日 21:04
こんばんは(^-^)

凄く美味しそうですね。

これからご飯の私にとっては
堪らない画像です（笑）
コメントへの返答
2013年9月3日 21:10
コメ、ありがとうございます。
ウチは嫁の方が帰りが遅いので、週に数回は…
なので、必然的に。
簡単なので、お試しあれ。
AstrayRed
2013年9月3日 21:08
美味しそう♪
やっぱり上手ですね(^∇^)
自分には真似出来ない色味w

その前にメニューの選択肢が根本的に違う気が…

今週末には、新しいメニューに挑戦してみたくなりました！
茶色祭りも捨てがたいのですがwww
コメントへの返答
2013年9月3日 21:11
こんばんは。
あれっ？
野菜炒め以外は、茶色祭りに参戦したつもりだったのですが…

ダメですかっ？
みーやん.
2013年9月3日 21:11
こんばんは♪
さっき仕事から帰って来てシャワー浴びてかっぱえびせんでビール呑んでまーす！
嫁さん残業で我が家の夕飯は10時半位ですぅ～！
今からmanaさん家へ食べに行きます....
コメントへの返答
2013年9月3日 21:14
こんばんは。
今日は久々、仕事が早く終わったので買い物に行き…
けど、チョット遅かったのか、欲しい食材が買えず…
この選択になりました。

ビールにカッパえびせん。
仕事終わりに、最高！
ナオマン
2013年9月3日 21:16
こんばんは。

アサリの酒蒸し、大好物です(^^)
コメントへの返答
2013年9月3日 21:17
こんばんは。

ビールとアサリ…
馬っ！
目指せ!!大人のフィット
2013年9月3日 21:26
このシリーズ好きです～♪

＞あとは隠し味。
ここ重要！明日はネギトロ丼の予定です！
コメントへの返答
2013年9月3日 21:33
こんばんは。

あざ〜す。
隠し味…何でしょう。

因みに野菜炒めには、おろし生姜…
アサリには、刻みニンニク…
マグロの漬けには、ムフフ…フフ。

ネギトロ丼も、美味いっすね。
AstrayRed
2013年9月3日 21:26
茶色祭りでも、上品な色使い(^∇^)

真似出来ないw

やはりセンスの違いです(;´д｀)

自分のは焦げてる？？
精進します…
コメントへの返答
2013年9月3日 21:35
IHにしてから、焦がすことが、少なくなりました。タイマーも使えるし、火加減も自由自在！
最高です。
Kenny.K
2013年9月3日 21:29
こんばんは(^O^)／

ビールをもう一本飲みたくなっちゃいました〜（笑）
コメントへの返答
2013年9月3日 21:43
こんばんは。
ありがとうございます。

お母さ〜ん、コッチもビール、もう一本…

ん？…やっぱし、ダメかっ。
けんたろ～.
2013年9月3日 21:48
こんばんは♪

ん～どれもツボだなぁ(@_@。

出前お願いしますww
コメントへの返答
2013年9月3日 21:58
ありがとうございます。
来来軒です。

ご注文、承知…

できかねます。あはは…はは。
hide#8.21
2013年9月3日 23:32
こんばんわ。どれも美味しそうなおかずですね。
マグロ漬けは1夜漬けるともっと味が染み込むので美味しさ倍増だったり♪

あさりのお味噌汁なんかも加えると、よりバランスが良いかもしれませんですね。
コメントへの返答
2013年9月3日 23:36
コメ、ありがとうございます。
一晩漬けたら、染み込むでしょね。

直ぐ食べちゃう派ですので、すみません。
Nicolas K Itchy
2013年9月4日 8:17
う～ん、カリスマ主婦みたい( ☆∀☆)
料理できる男ってカッコいいなぁ～♪
コメントへの返答
2013年9月4日 8:19
おはようございます。
コメ、ありがとうございます。

私の場合、家庭の環境が…
なので、必然なのです。
のらいぬ＠658cc
2013年9月4日 8:51
おはようございます。

かなりの偏食で魚介類大嫌いの私が大好きなアサリの酒蒸しが★

食器も料理に合っていてイイですね♪

「イイね」をポチっとな。
コメントへの返答
2013年9月4日 9:27
おはようございます。
コメ、ありがとうございます。

私も基本、ナマモノは…
なので、アサリの酒蒸しは、大丈夫。

ですが、私用の野菜炒めです。
紅のよしちゃん
2013年9月5日 12:53
すごく美味しそうです(^^)自分でこんなに料理できるなんてすごいですね(>_<)

一人暮らしとかしてたんですか(^-^)？
コメントへの返答
2013年9月5日 12:58
コメ、ありがとうございます。
一人暮らしは、したことありませんが…
1年前に職場異動で、工場現場から管理部門に異動となり、残業がめっきり減り…嫁は同じ会社の工場現場ですので忙しく必然的に。
なので、主婦歴は1年。何事も回数こなせば、何とかなります。
みーやんさんとAstray さんで、茶色い料理の茶色祭りが、開催されますので、是非ご参戦を…

   

プロフィール

「@グンマーなおっさん
いよいよ、ご隠居さんに？
良いじゃないですか
動ける内に徘徊しないと…ですね
羨ましいっす！」
何シテル？   08/16 18:53
mana-worksです バイク歴 '87VT250Z→'88NSR→'89TZR→ '14Ninja250 (現在保有) クルマ歴 1987年2月から19...
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