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本日は、会社でお得意様を対象にした
洋菓子講習会が行われたのですが、
今回の講師と言うのが、あの有名な
世界的パティシェで活躍されています
辻口博啓氏です♪

(ご本人の画像は、後々問題になるかも
しれませんので、作品のみと致します)

会社としては、辻口氏のご実家の和菓子屋が
あった時にもお付き合いがありまして、現在は
地元展開のお店に材料を納品させて頂いてる
関係です。

地元出身ですが、今や世界に轟くビッグネームのお方が、まさか会社主催の講習会に
来て頂けるとは思ってもいませんでした・・(^^;

ご本人とは私も会いましたが、流石オーラがありますね♪
ちなみにσ(ﾟ∀ﾟ )と同じ歳・・WW

お菓子の業界に身を置いてるとは言え、こんな機会はそうそうあるもんじゃないですから、
貴重な体験になりました♪(^^)