本日のランチ

萩本陣の湯屋街に行く途中、ちょうど昼時なのでいつもの萩しーまーとで昼食です。
何度も来ているのですが、いつも行列が出来ているレストラン３店なんですが、今日はタイミングよくどの店もすいていました。
今まで行った事の無い店維新亭に行きました。
カウンター10席ほどの店ですが、目の前で料理が作られて行くのを見ながら待ちます。
メニューは無く、入り口に書いてあるお品書きから選びます。
その日の魚で微妙に内容が違う様です。
「海鮮天丼」をオーダーしましたが、揚げたての天ぷらに甘めのたれで旨かった～ (^^)v
相方は「維新定食」刺身に天ぷら、煮魚とボリューム満天です。