限定

道の駅　萩往還にある「見蘭牛　ダイニング玄」に行きました。

目的は雑誌で見かけた「冬季限定　見蘭牛のすき焼き鍋御膳」

だったのですが…

いつもは行列のおみせですが、今日は雪の為かお客さんが少ない…
すぐに席に案内されました。

で、土日限定、数量限定（本日は１４食）のハンバーグ　極〜きわみ〜（見島牛100％）がある！
すき焼きは諦めて、ハンバーグにしました。

柔らかいハンバーグはお肉に包まれていました。
口の中でとろけるお肉の上質な脂はスッキリで美味しかったです。