tok3のブログ一覧

タマゴやバターを多く使ってあるパンです。 外は、カリッと焼いてあります。 食感はパンですが、 味はほんのり甘いホットケーキの様です。
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津和野で気になるお店があったので出かけましたが。 本日はシェフの都合でお休み（涙） しかし、このお店玄関は開いていて、中まで入って行った所で、隣のおじさんに声をかけられ『今日は、お休みですよ。シェフは‥‥』って 仕方がないので、津和野の町をぶら～っと歩いて みのやで、昼食 ココのだんごが旨そう ...
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ポポットハマーズでランチです。 以前は喫茶店だったお店を、大阪のホテルのレストランのシェフがフレンチレストランとしてオープンしたお店なのです。 以前から、噂は聞いていたのですが、 先月の『人気もん』でも、今日の新聞にも紹介されてたし‥‥‥ で、行って見ました。 ナイフやフォークがいっぱい置いてあ ...
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またまた、妹が職場からもらって帰りました。 こんどは坂根屋のどら焼き‥‥ 前回のふわふわとは違って、普通の皮に固めの生クリームの中につぶつぶの栗 コレはコレでうまかったりします。
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出雲のおみやげは‥‥ 坂根屋のぜんざい餅を買って帰りました。 出雲では旧暦の10月に全国から神々が集まり、「神在祭」が執り行われています。 その時に振る舞われたのが「神在（じんざい）餅」です。 「じんざい」→「ずんざい」→「ぜんざい」となって、京都に伝わったらしい‥‥ まぁ、普通にあん餅ですが ...
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去年オープンしてから気になっていたお店 日本ぜんざい学会壱号店に行きました。 そして、10月31日は「ぜんざいの日」‥‥ もう、11月ですけどね（笑） 縁結びぜんざいにしたかったけど、お餅が売り切れ 『出雲ぜんざい』500縁を頂きました。 お土産に、ぜんざいプリンと思いましたがコレも売り切れ‥ ...
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２００８神在月出雲全国そばまつりに行きました。 会場は新蕎麦を茹でるいい香りがしていて、 ドコもすごい行列が出来ていました。 とりあえず、クーポンを購入し、行列に並び‥‥ 札幌手打ちそば愛好会（北海道）のニシン蕎麦、花巻蕎麦 越後へぎそば処わたや（新潟県）のへぎ蕎麦 他にも色々あったけどココで ...
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月末で忙しいのに、昨日、今日と講習会‥‥ ほとんど睡眠学習でしたけど‥‥（爆） 家に帰ると、妹が職場でもらって帰ったと 松葉屋の噂の生どらが‥‥ ふわふわの皮に、生クリーム‥‥ めちゃウマです～
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願成就温泉の願成就横丁で この夏、マイブーム（死語？）のご当地ソフトを発見。 で、ソフトクリームを食べた。 すりおろしりんごのソフトクリームで「今日のりんごは紅将軍」 日替わりなんだろうか？ シャリシャリのジェラート風で皮のつぶつぶ感が まさにすりおろしりんごでした。
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オイル交換でエンジンも快調 源田屋でお腹もいっぱいになった所で 願成就温泉で汗を流し 津和野の三松堂へ 以前から気になっていたお店です。 青えんどうの大福とコーヒーで一服 豆に豆のお餅ですが２種類の豆の違う食感がいい感じ、柔らかなお餅と混ざり合ってうまうまです。 コーヒーも和菓子に合わせたブレン ...
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