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2010年07月05日

つゆのあいまに

久々のお休みで、ぷら〜っとランチドライブに出かけました。
梅雨で蒸し暑いので、つるっとソバでもと出雲に向かいました。
で、『そば縁』に行く事に‥‥

お店はいつもの様に混雑、しばらく並んで待ちました。

で、セットメニューの「舞」をオーダー
とろろご飯と割り子ソバのセットです。

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茶碗蒸しは、プリンの様に滑らかで、お出汁とエビの香りがほんのり‥‥
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麦とろご飯は専用の出汁醤油をかけて頂きます。
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割り子はコシのあるソバに、薬味もわさび、モミジおろし、鰹節、キザミ海苔にネギとたっぷり
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そば湯も、濃いめでソバの香りがしっかりとしていて美味しいです。
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デザートは柚子シャーベット
さっぱりとした、甘みでなかなか美味しいです。

年のせいか、この頃はお腹の容量が小さくなったのか、もうお腹いっぱいです。
昔は、割り子は５〜６枚は行けたのに‥‥

「キリ番過ぎた…」

何シテル？ 06/06 16:13

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