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イイね！
   
2008年10月08日

下ごしらえ？レンチ

下ごしらえ？ 今回のレンチの食材は、大きく３つあります。


その一つがこの…









骨付きカルビ？(≧▼≦)




すでにある御方の職人業による仕込みが完了しており、
すぐにも食せる状態なんですが、そこをもう一手間猫2



甘～いタレでテカテカにｗ



てことで、先ほどプロのコックの手に委ねました。
特殊な調理器具がいるので冷や汗


秘伝のタレと熟練の業で、さらなる旨味がるんるんうまい！ﾀﾉｼﾐ-











そういえば、コックの車（ＲＶ）はイプー（長音記号１）だったかなぁｗ
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Posted at 2008/10/09 00:09:53

   

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この記事へのコメント

miapapajp
2008年10月9日 7:24
う～ん、油で揚げる前の春巻きですね（爆）ってそろそろ全貌を明らかに^^（笑）
コメントへの返答
2008年10月9日 9:22
そうそう、これからカラッとキツネ色に♪＾＾

これであと２週間引っぱります！（爆
pengma
2008年10月9日 7:32
はて？？？
コメントへの返答
2008年10月9日 9:22
さて？？？＾＾
pengma
2008年10月9日 8:08
もしかしてNSさんのとこで？？？
終にリアも逝っちゃうんですね！コレで前後バランスが♪
コメントへの返答
2008年10月9日 9:23
フフ～(´艸｀)
たも！
2008年10月9日 10:21
あれと合体？
コメントへの返答
2008年10月9日 21:35
アレがコレ？コレがアレ？ウッシッシｲﾋ
www_miseken
2008年10月9日 18:44
あと２週間も引っ張るの？(＾＾ゞ
しかし、随分と手間を掛けてますね☆
コメントへの返答
2008年10月9日 21:37
たっぷり漬け込んで、まろやか～に熟成させるんてすよ～うれしい顔

   

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