pu-kuのブログ一覧

一昨日の真夏日は、何だったんだ！？

もう冬かってくらい一気に寒が…

となると、温まらなきゃ！
前から気になってた、割と近所のお店へｲﾝ

チャンコダイニング何ちか？ってのは良く聞くけど、
ここはラーメンダイニング！？

なるほど、ラー屋さんとは思えないお洒落な店内です

メニューを見ると、どれもラーとメインディッシュとの組合せ？
てことで↑の『魚介麺』をオーダー
サブタイトルは「魚介と野菜のピリ辛味」です

と、目の前でシェフが調理開始！
キッチン＆カウンターは、普通のラー屋さんスタイルなのです

まずはメインディッシュ？から登場！
魚介の冷製サラダとも言える一品は、
本格フレンチでは

きっと麺より先に食べるんだろうなぁって感じもしたけど、
撮影のために二口三口で止めて麺待ちｗ

そして出てきたラーは、香草風味なネギ？で覆われた醤油ラー
何とも言えないハーブな香りが、スッキリ醤油にナイスマッチ
麺を啜るとまた何ともスモーキーな風味も！？
底に沈んだ黒胡椒の風味なのか！？
止められない止まらないって感じで
(麺は何と新潟で国産小麦＆田舎の水で作られてるコダワリの逸品でした)

この控え目だけど個性の溢れるラーは、
メインディッシュのピリ辛との相性も

あっという間の完食でした！



アルコールもあるので、
メインディッシュをツマミに一杯やって、
〆にラーってのもイイかも

卓上には、辛味より旨味の強い、自家製食べるラー油もあったけど、
これはまた次回のお楽しみに

シェフ？も女将さん？も、とても気さくな良い人でしたしﾏﾀｲｺｰ










さて、明日は鬼怒川
また台風が来てるのはナンデダロ～ｗｗｗ
壬生で昼ラーしていこ～(^-^)/ﾖﾛｼｸﾃﾞｽｰ

三連休も、あっという間の最終日。

初日、二日は、練習した以外は、
大人し～く、読書の秋

PHP＆SQLとか、
…頭に入っていかないよ～(*_*)

すかさず、ＯNEPIECEにチェンジｗ


で、最終日は、
メイパパさんをお迎えしてのプチ宴会

お昼に合流、夕方まで時間たっぷり！
ってことで、まずは昼ラーからｗ

ご希望は「二郎系」、
東京駅から近いとこ…
直系は祝日お休みが多いし…
てことで、自分もお初の『野郎らあめん』へ

私は控え目にｗ「辛味噌野郎らあめん」
メイパパさんは少し頑張ってｗ「メガ味噌野郎らあめん」

二郎よりライトなスープで細麺だけど、豚が美味い
野菜も茹でじゃなく炒めでシャキッと
辛味噌は、葫の塊！？も、美味し
これはなかなかの一杯でしたﾏﾝﾌﾟｸ


まだまだ時間たっぷりってことで、
今回は久しぶりのShop巡りに

新橋へ移動して、ジーパーズ、パラダイス、
少し虎ノ門寄りのエフォート、
御徒町へ移動して、コトブキ、二木、
二木ではちょこっとシャフトの試打をば、
自分の6X07とDI-6にﾌﾌﾞｷ、
結果は…どれも中調子で違和感無し
やっぱり420～440ccの少し小さめが打ちやすい
そして、HSがMAXで43に。。。ｼｮﾎﾞｰﾝ

そんな中、メイパパさんは新兵器をゲット！
奥様からの指令もしっかりこなしてました
(どっちに時間を掛けてたかは…内緒にしときますねｗ)


そうこうしているうちに日も暮れ、
鶯谷へ移動、cariesさん、あかい～さんと合流し宴会開始！
久々の焼肉です
(先週はホルモンだからｗｗｗ)

お勧めのランプは激ウマ
カルビもハラミも、タンもロースも、
お世辞抜きで最高です

そんな美味しいお肉の画像は、
Ｃ兄ぃのブログでどうぞ
(お店の名前も忘れたので↑で)

あっという間の制限時間も、
上野へ移動して第２ラウンド
明日があるから控え目に～
ほろ酔いと泥酔の微妙なとこでお開きにｱﾌﾞﾅｲｱﾌﾞﾅｲ


てことで、今日(火)は昼＆夜と蕎麦ｵﾝﾘｰ、
熊ちゃん＆まふぃんくんと練習で一汗かいたし、
腸の中の脂も取れたかな！？ｵﾂｶﾚｻﾏｰ

火曜の話ですが、
仕事もそっちのけで？
廃人会の本拠地へ馳せ参じてまいりました

駅に集合し、さぁお店へ！
外へ出ようとしたら、
何とが。。。


あ、やっぱりＮ兄ぃいましたｗｗｗ


止む気配も無いので、
唯一傘を持ってるおいらｴﾗｲ!
とzukko-ptさんでお店へ
その後はzukko号でピストン輸送

で、ホルモン会？開始

↑のシロが最高に美味し！
レバ刺しにハツ刺しも美味ゃ～

ホッピー飲みまくって、
＠いう間に廃人風味に

楽しい宴も＠いう間、
一番遠いおいらは、
一人早めの撤退でした

その後は、また記憶を飛ばした人が、
いたとか、いたとかｗｗｗ


それにしても、めちゃめちゃ美味しいホルモン
これまで食べた中で一番かも！
〆の豚汁おじやで満腹満pukuｗ

大変美味しゅうございました～(^-^)/ｵﾂｶﾚｻﾏｰ









PS. 17日(金)20時頃、美女木AWに出没予定です！
お暇な方、如何でしょ～(^^)b

月島名物の

『レバーフライ』

をがっついてますｳﾏｰ!


相生橋はたまに散歩で通ってたけど、

こんな美味いもんがあったら、
毎回寄り道しちゃうじゃん！



では、これより軽井沢へ
持ってきますよ～(^^)b

の中でこんにちはｗ


三度目の訪問にして、
やっとお初にお目にかかれました！

限定『汁なし鶏白湯そば』

１０食限定のこやつは、麺もスープも限定品

小麦香るうどん級の極太麺は、
鶏白湯にかえし＆黒胡椒のパンチが効いてて

三種の神器ならぬ三種の叉焼は、
スモーキーな鴨ロースト、
柔らかく美味い鶏チャーシュー、
真空調理？で旨味タップリの豚チャーシュー

どれも完璧な仕上がり

序盤は三種を単独で味わいつつ、
まだ熱いところにチーズを投入で濃度

中盤は刻み葫＆一味唐辛子投入でジャンク度

終盤は割りスープの鶏白湯投入。
これが骨の髄が溶け出たような濃厚さで更に濃度

〆は魚介スープ投入であっさりと、完食


一度でこれだけ楽しめる混ぜそばはそう無いし、
超絶品のこの一杯に、完敗KO負けでした