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一昨日の真夏日は、何だったんだ！？

もう冬かってくらい一気に寒が…

となると、温まらなきゃ！
前から気になってた、割と近所のお店へｲﾝ

チャンコダイニング何ちか？ってのは良く聞くけど、
ここはラーメンダイニング！？

なるほど、ラー屋さんとは思えないお洒落な店内です

メニューを見ると、どれもラーとメインディッシュとの組合せ？
てことで↑の『魚介麺』をオーダー
サブタイトルは「魚介と野菜のピリ辛味」です

と、目の前でシェフが調理開始！
キッチン＆カウンターは、普通のラー屋さんスタイルなのです

まずはメインディッシュ？から登場！
魚介の冷製サラダとも言える一品は、
本格フレンチでは

きっと麺より先に食べるんだろうなぁって感じもしたけど、
撮影のために二口三口で止めて麺待ちｗ

そして出てきたラーは、香草風味なネギ？で覆われた醤油ラー
何とも言えないハーブな香りが、スッキリ醤油にナイスマッチ
麺を啜るとまた何ともスモーキーな風味も！？
底に沈んだ黒胡椒の風味なのか！？
止められない止まらないって感じで
(麺は何と新潟で国産小麦＆田舎の水で作られてるコダワリの逸品でした)

この控え目だけど個性の溢れるラーは、
メインディッシュのピリ辛との相性も

あっという間の完食でした！



アルコールもあるので、
メインディッシュをツマミに一杯やって、
〆にラーってのもイイかも

卓上には、辛味より旨味の強い、自家製食べるラー油もあったけど、
これはまた次回のお楽しみに

シェフ？も女将さん？も、とても気さくな良い人でしたしﾏﾀｲｺｰ










さて、明日は鬼怒川
また台風が来てるのはナンデダロ～ｗｗｗ
壬生で昼ラーしていこ～(^-^)/ﾖﾛｼｸﾃﾞｽｰ