九州らーめん　丸當　→閉店

実は九州らーめんはあまり食べた経験が少ないのですが、昔博多で長浜ラーメンを食べて以来イメージしていた「しつこい感じ」はあまり無く、私好みです。　ただしダブルスープというのが別にあり、こちらが本当の九州らーめん的なメニューなのかもしれません。
あっさり、且つしょっぱめといった感じでしょうか。カウンター備え付けの高菜や紅生姜を入れたり、替え玉をしたりして味わうのに適したスープだと思います。
狭めの店内ですが、清潔な厨房内でご主人が作る様子が見られるのがまた良かったです。
ただし手間を省こうとしたのか食券制になっていて、途中で替え玉をしたくなっても食券を買いに席を立つ気が出にくいことが難点です。（次からは替え玉の券も先に買っておかないと。。。）※写真はチャーシュー麺です。
　
住所: 東京都港区新橋2-19-7
電話 : 03-6254-7441