ラーメン猪太　(柏駅東口)

(※2009.2.3.更新済)

柏駅東口を出て、ロータリー左側の道をまっすぐ5分ほど歩いたところにあるラーメン店です。
店名は猪太と書いて｢いぶと｣と読むそうです。この猪太とは、豚という呼び名の語源で、猪→猪太となりその｢いぶと｣の｢ぶと｣から｢ブタ｣という呼び名となったそうです。

店内はカウンター席のみで、食券を購入して注文するようになっています。
そして、ここの特徴はなんと言ってもその豚骨スープで、一度煮込んだスープにさらに豚骨を追加していく手法により、非常にとろみのある、濃厚なスープに仕上がっています。

麺は自家製麺で、国産小麦を100％使用したものでしっかりとした食感で、とろみのあるスープによく絡むようになっています。また、野菜はすべて地元柏産のものばかりを使用し、店頭にはその日使用している野菜の生産者の名前が記されています。

｢スーパーこってり｣を味わいたい方は是非一度お試しください(^^)

営業時間：11:30～14:30･17:00～22:00
定休日：不定休
駐車場：なし(近隣に有料駐車場多数あり)
メニュー：ラーメン ７５０円
　　　　　　　つけ麺 ７５０円など
　　　　　　　他、各種トッピングあり
　　　　　　　※ライス無料(セルフサービス)
住所: 柏市柏3-10-20
電話 : 04-7166-5800