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  5. 白ワイン蒸し♪ [トト○]
イイね！
   
2007年05月01日

白ワイン蒸し♪

白ワイン蒸し♪ 先日釣ったメバルで作ってみました～♪
といっても、超簡単なんですがヾ(^_^;

①メバルのしごをし、熱が入りやすいように身に切目を入れ、白ねぎをきざんで皿に敷き、メバルを上におく。

②白ワインをかけ、お好みで塩をふり、バターをのせて後はラップしてレンジでチン♪

と、あっという間に完成です！
プリプリホクホクで美味しかったっす♪
昨日はコレで呑んでコロリでした(笑)
ブログ一覧 | 日記 | 日記
Posted at 2007/05/01 18:17:37

   

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この記事へのコメント

としロド
2007年5月1日 18:53
白ワインまで使って料理するんですか！
白い長い帽子かぶって作りましたか？(≧∇≦)/ ハハハ




ブログに関係ないコメントすいません。
＞メバルのしごをし

しごするってのは方言なんですね。
気になって調べてみました(笑)
コメントへの返答
2007年5月2日 21:59
白ワインまで使ってもレンジでチン♪です(笑)

しごって方言なんですか？(*'o'*)
シルヴィー
2007年5月1日 21:03
コレ美味そ～ですね～

自分でしごするんですか？
コメントへの返答
2007年5月2日 22:01
自分でやりますよ～(^-^)v
やってみると、以外と簡単ですよ～
リョーイチ
2007年5月1日 21:05
なかなか凝って作っとるね～
料理のレパートリーが少ないから今度挑戦してみるね～
コメントへの返答
2007年5月2日 22:05
簡単なのでやってみてください～
酒使うと臭みが消えて美味しいですよ～♪
VTM
2007年5月1日 21:23
あちゃ～、旨そう♪
お酒がかなり進みそうですね（＾＾
コメントへの返答
2007年5月2日 22:10
美味かったッス♪
酒進んじゃいました(笑)
やんちゃおやじ
2007年5月2日 0:30
まぢうまそうです(σ・∀・)σ今度披露してね(^-^)/
コメントへの返答
2007年5月2日 22:22
披露する程じゃないっすよ～(^^;
簡単なので今度やってみてください(o^-')b
ＢＤＲさっさん
2007年5月2日 1:05
旨そうですね～。酒も、旨い日本酒が欲しくなりますね。
レシピは独学ですか？
コメントへの返答
2007年5月2日 22:24
レシピは人から聞いて、適当に作ってみました(笑)
ダブルウィッシュボーン
2007年5月2日 12:07
白ワイン＋バターで蒸す…
ちょっと想像できますよ～、その味！（笑）

しかし料理方法としてはかなりダイナミックですね！
他の白魚でもいけそうですね。旨そう～！
コメントへの返答
2007年5月2日 22:29
確かに他の白身魚でも行けそうですね～
レンジでチン♪だと、切り身にしなくて良いので楽ですよd(^-^)

   

プロフィール

「@詠み人知らず さん、ついにnewマッシーン納車ですか？！」
何シテル？   11/18 16:52
車＆釣り好きです～♪ 木星人(＋)らしいっすd(^^;
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