UNIFLAME (ユニフレーム) ダッチオーブン12インチ スーパーディープ　No.660966  

比較的安価に製造できる鋳物ではなく、鉄板を超大型プレス機で絞って製造してあります。鋳物の弱点であった衝撃やヒートショック（急激な温度変化）による割れは起こらず、頑丈です。（叩いた時の音が違います。）また寸法のバラつきが無いため、本体とフタのかみ合わせは均一です。さらに鋳物と比べて熱伝導が均一であり、ムラなく美味しく調理できます。


業務用の中華鍋やフライパンで使われる黒皮鉄板を使用しているために、通常のお手入れでサビは発生しにくくしてあります。さらに念入りにクリアラッカー塗装を施してあるため、フライパン等と同じように最初に少しから焼きをして、野菜クズ等を炒めるだけで、すぐに調理ができます。クリアラッカー塗装は使っているうちに無くなっていきますが、同時に黒皮に油分が侵み込んでいくために、簡単なお手入れでお使い頂けます。（リアラッカー塗膜は完全に無害です。）また、鋳物製は洗剤で思い切り洗ってしまうと真っ赤に錆びますが、黒皮鉄板はOKです。洗った後乾燥させれば、いつも清潔な状態で保管しておけます。


ダッチオーブンは万能クッカーです。アウトドアだけでなく、家庭のキッチンでも手軽に使えるように、本体に脚は付いていませんし、両手ハンドルで使用できます。ガスレンジの上でも使え、付属のゴトクで炭火の上でも安定して使えます。また深い作りですので、小さい口径でも容量はタップリあります。また18-8ステンレス製の底網が標準装備されているので、パンを焼いたり、下を焦がしたくない時など便利です。

安全に持ち運べるステンレスクロスワイヤーを採用した、洗練されたデサイン。取付部は大きく作られていますので両手で持つことも可能です。

ユニフレームダッチオーブンはアウトドアでもキッチンでも楽しめるように、脚をつけていません。付属のステンレススタンドは炭火・焚き火の際にご使用下さい。スタンドが分離している為に炭の補充や移動が容易です。

重ねた状態でも安定するステンレススタンド。キッチンでは蓋置きとしても使えます。

同じインチどうしのオーブンとパンはスタッキング可能です。またキャリングケースにもスタッキングしたまま収納できます。

ダッチオーブン、ダッチパンには、簡単で美味しくダッチオーブン料理に挑戦して頂ける全26種類のレシピブックが付属されています。（B6判）




サイズ 内寸：（鍋径）30.5×（深さ）13cm
材　質 本体：黒皮鉄板4.5mm厚・クリアラッカー焼付塗装
ツル・付属品：ステンレス鋼
満水容量 8.2L
適正炊飯量 2～12合
重　量 8.8kg
付属品 スタンド・底網・レシピブック

http://www.youtube.com/watch?v=ug7JtbuBkWQ

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