郡上の鮎(・´з`・)

ここ数年の恒例行事となっている岐阜県の郡上の鮎。
今年も行ってきました。

いつもお世話になる「だるまや」さんは、東海北陸道の白鳥インターからすぐのところ。
すぐ近くには、道の駅清流の里しろとりや、メダカ釣具店があります。

鮎の出荷所も兼ねているので、新鮮でおいしい鮎がいただけます。


そして、毎年恒例で注文するのが、コレ


火消し壺に入っているのは、



笹を被った鮎の塩焼きです。


塩焼の鮎に、笹の香りがホンノリつくのと、
壺の中で保温されているので、熱々ホコホコの鮎がいただけます。

お店に到着するまでの間、夫君と「今年は何匹食べる？」という話を毎年していますが、ほぼ毎年、夫君が3匹、私が2匹で注文しています。
で、食べ終わった後に、もう2匹くらいは食べたかった・・・とか、毎年言っているような気がします。

ほかにも、

鮎の押し寿司とか


鮎のお造りとか


子鮎天ぷらとか

（お造りの皮も、から揚げにしてくれます）

お腹いっぱいです(;´∀｀)


いつもはお盆のころに来るのですが、今年は天候不順だったので、少し遅めの訪問になりました。


だるまやさんは、鮎の他にも、うなぎとか、イワナとか、季節ものの猪鍋とかがありますが、お料理屋さんというよりは「定食屋」の雰囲気で、とんかつ定食とかエビフライとかも人気で、お店はいつも混んでいます。


郡上鮎を満喫して、帰りは夫車でぐっすり・・・・のはずが、今年7月にフォレスターになってから、夫車で安眠できません！！　(ΦωΦ)
なぜだろう・・・・