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先日、メシ作ってたら・・・・

包丁、折れた😳

表面的にはなんともなかったのですが、柄の内部で中子が錆びて目釘穴から折れた様子。


柄が樹脂製の安いヤツだったからかなぁ。

ブログによると、2年弱しか使ってないのに。


柄が木製のヤツもありますが、コレは少なくとも20年は経ちますけど。


で、新しいの買いました。

柄がステンレスで、一体型のヤツ。

新しいのは切れ味がイイねぇ😊

そして、コレなら折れることはあるまい。