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生駒市にある美味しいお蕎麦屋さんに行ってきました。

山の上の方にあるお店で「春知」ってお店です。

けっこう有名らしく、ＴＶでも紹介されたとか。。

子供達はざるそば、僕はやまかけざるを注文。

しっかりしたお蕎麦で美味しかったです。

蕎麦湯も美味しくいただきました。

建物も築９０年ぐらいの民家を改築したらしく風情のある

いい感じのお店です。

食後は子供達にザリガニつりまで面倒見ていただき

店主様には感謝です。ありがとうございました。

美味しいお店ですので皆さんも一度行かれてみては？

あっ、人気店ですので要予約ですよ。

今日は豚肉のコーラ煮です。

用意するものは
豚バラのブロック
コーラ
お好みでにんにく、しょうがなど。

作り方は超簡単。

鍋に豚肉を入れて、浸るぐらいまでコーラを入れます。
僕の場合はそこににんにくとしょうが、刻んだたまねぎ
ゆで卵、ローリエを入れて、ひたすら煮込んでいきます。

最初、煮立ったらコーラのアクのようなものが浮いてきますので
それを丁寧にとっていきます。
その後は弱火で小一時間煮ます。
辛目が好きな方はしょうゆを少し入れればいいですね。

で、出来上がり。
コーラの炭酸で肉が柔らかくなってるし、
角煮みたいで美味しいですよ。
簡単なのでキャンプなんかでも出来そうですね。
キャンプでこんなの出来たらお父さんの株が上がりますよ。
一度お試しあれ。

って、父の日やのに何で父が料理してるんだ？(´･ω･`)ショボーン

メタボリマック
メガマックです。

そんなにビックリするほどの物でもないですね。
ビッグマックにハンバーグ2枚足しただけ？

おなかが空いてたので、余裕で戴けました。

メタボリックが気になるところではありますが・・・(汗)

次はギガマックかぁ？
かかってきなさい！(爆)

久しぶりの來來亭です。

ネギたっぷりで頂きました。

今日は久しぶりに早い時間に帰れたので

子供たちの希望もあって、近所のお好み焼屋さん「小麦」へ。

このお店、近くにあるけど実は来るのは初めてだったりします。(汗)

けっこう美味しいですね。

子供たちは豚玉、嫁さんはモダン、自分は広島焼き。

どれも美味しかったです。

それに、フルーツバイキングがあって、果物食べ放題なんですね。

近いからまた来ようっと。♪