浜ちんのブログ一覧

一昨日、約1か月前に塩漬けにした小梅に紫蘇を入れました。
10kgの梅に約2～3kgの紫蘇を入れるのですが、近年、我が家の紫蘇が上手く育たなくて、今回はスーパーで買いました。
この後、数週間して梅雨の晴れ間に天日干しして梅干の完成です。
てか、今日、梅雨明けしちゃったんですね。

本日、新しいＳＩＭが届いたので、早速乗り換えました。

これでストレスなくなるでしょうか。

Docomo回線に変わりました。


さらばRakuten

と言っても車じゃありません。
携帯です。

安さに惹かれて乗り換えたRakutenMobileですが、まだまだエリアが狭い、特に田舎は。
auのローミングも廃止されつつあり、うちの近所は圏外が頻発します。
家にはRakutenCasaを設置して何とか使えていますが。
先日の梅収穫で畑に居ると圏外です。

最近では他社のプランの方が安いし、3大キャリア回線で安定していそうですし。

てなわけで、乗り換えを決意しました。

これで安定してくれれば良いですが。

昨日ヘタ取りまで終わった梅を漬け込みました。
8リットルの瓶が10本、すべてブランデーで漬けました。
1本はお試しで無糖にしてみました。
さて、上手く出来上がるでしょうか。

＜レシピ＞8L瓶1本分
・梅：3kg
・氷砂糖：2kg
・ブランデー：2.7L

梅酒用に約30kgの梅のヘタ取りが完了しました。
嫁と二人で2時間の格闘でした。
昨日収穫し、水に漬けてアク抜き、乾燥させてのヘタ取り。
明日は漬け込みですね。