浜ちんのブログ一覧

と言っても車じゃありません。
携帯です。

安さに惹かれて乗り換えたRakutenMobileですが、まだまだエリアが狭い、特に田舎は。
auのローミングも廃止されつつあり、うちの近所は圏外が頻発します。
家にはRakutenCasaを設置して何とか使えていますが。
先日の梅収穫で畑に居ると圏外です。

最近では他社のプランの方が安いし、3大キャリア回線で安定していそうですし。

てなわけで、乗り換えを決意しました。

これで安定してくれれば良いですが。

昨日ヘタ取りまで終わった梅を漬け込みました。
8リットルの瓶が10本、すべてブランデーで漬けました。
1本はお試しで無糖にしてみました。
さて、上手く出来上がるでしょうか。

＜レシピ＞8L瓶1本分
・梅：3kg
・氷砂糖：2kg
・ブランデー：2.7L

梅酒用に約30kgの梅のヘタ取りが完了しました。
嫁と二人で2時間の格闘でした。
昨日収穫し、水に漬けてアク抜き、乾燥させてのヘタ取り。
明日は漬け込みですね。

先ほど、今シーズン第2弾の梅干しの漬け込みが完了しました。
普通の梅13kg×2樽です。
梅酒と違ってヘタ取りをしないので、漬け込みまでは楽ですね。

さぁ上手く漬かるでしょうか。

今年も梅の収穫シーズンがやってきました。
まずは小梅を収穫、さっそく梅干しの漬け込みを行いました。

いよいよ来週から普通の梅の収穫が始まります。
今年はまずまずの出来で、収穫が大変です。
畑で直売もするので、収穫と売り場でてんてこ舞いになりそうです。