妖怪じじいのブログ一覧

競技の予定を入れてない日曜日、朝の TV 番組で。



たまごふわふわ が紹介されていたので・・・



釜めしの容器を使って。



作ってみました。



麺つゆに砂糖を加えて釜めしの容器で沸騰させたところへ

泡立てた卵白に卵黄を混ぜで流し込み、ふたを閉めて火を止めて3分ほど・・・

2年前コロナが流行りだしたころ、引きこもり中に覚えたレシピです（＾＾）



食べ終わった残り汁は、もやしをぶち込みレンジで2分ほどで。



おかずか酒の肴になる小鉢が出来上がりました。


以上、妖怪の簡単クッキングでした（爆）