猫まっしぐら♪のブログ一覧

この地に引っ越して来て、かれこれ５年目ですが
ようやく、いつか行ってみようと思っていたラーメン屋
に行く事ができました。

店構えは小さいですが、地元では常連さんも多いというお店。
黄色い看板が目印で、車だとうっかり見逃す可能性もあります。

何度か通った時は、待ちの人々の列が少しながらも長年続いているといった感じです。

メニューはTOP画像の通り、主役は『メロディラーメン』！！！
スープが無くなると、その日はもう食べれません。
結構、無くなる事も多いという噂です♪

麺は、本場九州の極細麺を使用。
変化球なしの“とんこつスープ”は、
見た目と全然違い臭みもほとんど無く、かなり食べ易いと思います。
男性ならスープまで飲み干せます。
（※私的には、もう少しこってりが良かったけどね☆ﾉﾉﾉ）
白濁色のスープは、マイルドな味わいです。

キクラゲは細切り、ねぎは京都の九条ねぎ、そして比較的大判なチャーシュー。
具材もシンプルに、主人の自信の現れでしょうか。

初めての訪問でしたので、最初は麺の固さは“普通”で食べましたが、やはり
固め以上が良いと思いました。
替え玉は、“カタ”で食べましたよ。

本場同様に、“ばりかた”→“ハリガネ”→“粉落し”まで選べます。

猫旦那のラーメン屋さんの格付けは、☆☆☆☆☆満点で
①味　②接客態度　③価格　④店構え　で判断！！！

あくまで個人の好みですよ。
①☆☆☆ ②☆☆☆　③☆☆　④☆☆

総合：☆☆.5 です。
感想：また行って、違う味も食べてみたい。
若干、割高かなぁ・・・。