冬は鍋物が一番

ごきげんようございました。

気がついたら師走になってました・・・
皆様きっとご多忙の事と存じます、モモマッヅィです。

寒さもどんどん厳しくなってきて、本格的な冬到来という感じですなー・・・
こんな時はやっぱり暖かい物を食べたくなりますねー。

と、いう訳で最近少し自炊能力が身についてきた（？）ので
お鍋らしいものをちょっと作ってみようっかなーと。

で、昨日今日は２日続けてお鍋（風）

昨日は鱈ちり風でした。



材料は

木綿豆腐
えのき茸
甘塩タラの切り身

・・・の３種類のみ。

これを追い鰹のつゆで煮込みました。
分量とか超いい加減です！

・・・でもいい加減に出来ましたｗ

やはりタラのプリプリの身は美味しいです・・・ほっこりです。



今日はちょびっと材料を変えて。




焼き豆腐
白菜
鶏のもも肉
白身かれいの切り身

・・・これを昨日より薄めにした追い鰹のつゆで煮込みまして・・・




お椀に入れたポン酢たれでいただきました。
酸っぱいのも大好きでございます。

・・・あ、お餅を入れようとしてたのに忘れてた（ぁ