今日から日曜日まで、東京世田谷区の駒沢オリンピック公園で「ラーメン SHOW IN TOKYO 2009」が行われています。「チーム・マイナス6%」のメールマガジンでも紹介されていたのでなぜにラーメンが省エネ? と思ったんですが省エネの厨房機材でもエコを推進してますってことなんですね。ま。それはあんまり気にしないで(笑)ちょっと出掛けてみたいと思っています。 画像は札幌の「てつや」の豚骨正油もう何年前だったでしょうか?ラーメンを食べに行くツアーを決行AIRで札幌へ飛び、冬の旭川、札幌、苫小牧とレンタカーで走り回って1日半で6杯を食べたのを思い出します(^^;