浅田　そば　＠松本

ちょっと普通じゃない魅力の三城に続いて、２軒目の蕎麦屋はグッと変わって明るい雰囲気の「浅田」

松本市街地から少しだけ南下した住宅街にあります。

浅田は十割蕎麦が売り。　
十割と聞くとボソボソして長さも短くちぎれたような蕎麦を思い浮かべてしまいましたがここの十割蕎麦は長さもあり変なボソボソ感はありません。
薬味も辛いだけでない甘さを備えた大根の産地を選んでいるとか。
そばつゆはやや甘めかな？
こちらも鰹が漂います。

明るい奥さんとご主人でやっておられて
味もさることながら好感度も高い満足の一店でありました。

食べログ：浅田　＠松本


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