シルバーの照り焼き

大手スーパーで見掛けた【シルバーの照り焼き】
ニュージーランド産。
初めて見掛けました。

Wikipedia:シルバー
南太平洋やインド洋で漁獲されるスズキ目イボダイ科の大型海水魚、シルバーワレフの通称。かつて、「沖ぶり」や「沖ひさす」などと呼ばれていた。