
昨年末だったか?に開店。順行方向だと看板も見えず対向車線からでは看板が暗く、かつ停めにくいということで気にしながらも通りすぎていた店。
ちょっと先に停まれたので入ってみた。
8人ほどが座れるカウンターに客はおらず流れるジャズが温かみを与えてくれる。
看板は『つけ麺』だがラーメンも有り。寒風に凍えていたので特製ラーメンを。
程なく出てきたラーメンは魚出汁で無化調(無化学調味料)の真面目な?味。
麺は中太の多加水麺
チャーシューはロース。
玉子は味付けと最近の定番だ。
スープはまだ青山が本店だった『武蔵』に似ているがもう一味何かが足らないかも。
武蔵はゆずを加えて魚臭さを抑えたが、、、。
次回はつけ麺。
これからが楽しみな店だ
つけ麺 志こつ
神奈川県川崎市多摩区宿河原6-22-1
営業時間:11:30~14:30/17:30~20:30 水曜休
TEL:044-911-4521


Posted at 2009/02/11 17:49:17 | |
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