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イイね!
2007年11月18日

蟹軍団。~ナレノハテ~

蟹軍団。~ナレノハテ~ 襲来した蟹軍団の残党を頂き、
スキップしながら鼻歌交じりで帰宅する。
プリンタイ?しらんな。
美味いのか?
なめらかな奴がいいな~。

頂いた蟹、何にするか。。。そーだ。パスタにしよ。
ヨメと共同作業。蟹をさばく。
昨日からの蟹捌きにより、手には細かい傷が大量についている。

そして、日差し差し込む昼下がりのキッチンには、会話も笑い声も存在しない。
冷戦状態の夫婦は、こういうものだろうか?

冗談はさておき、蟹を目の前にすると、
過度の集中により会話がなくなる。
この集中力でドライビングにのぞめれば、成績は良いかもしれない。

一通りむき終ったら、殻をゆで出汁を絞り出す。
ニンニクをオリーブオイルで炒め、
香りが出て来たらほぐした蟹を投入。
トマト缶を投入ししばし炒める。
そこに小麦粉少々+牛乳。
そして、殻からとった出汁を合わせる。
で、しばし煮詰める。
塩胡椒で味を付け、そこへ茹であげたパスタを投入する。

食べる、旨い。いーね~。

蟹最高。

ごちそうさまでした。
ブログ一覧 | 料理 | モブログ
Posted at 2007/11/19 23:31:05

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この記事へのコメント

2007年11月20日 11:53
ヨダレ止まらんです(-q-;)
ウチにも蟹軍団襲来求む~!
コメントへの返答
2007年11月20日 12:58
久々の来襲でした。
また、、、こないかな・・・・。
2007年11月20日 15:01
ドライビングでも同じくらい集中しようよ(笑)

冷戦・・・怖いです(^^ゞ
コメントへの返答
2007年11月20日 22:39
おっしゃるとおり!
はんどるが毛蟹だったら慎重に切れるかな?

プロフィール

「久々の土休♪」
何シテル?   11/05 12:20
ひょんな事から買った中古車(GC8)で、自分の人生(特に家計面)を大きく揺るがすことになろうとは。。。。。。車も人も順調に老朽化しています。 おっさんと呼ばれ...
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