魚圭のブログ一覧

タイトルにいみはあんまりありません。

さて、車ネタがしばらく続いてましたが、
本日から通常営業を再開致します。
ご心配をおかけしました。

今日から旧来の暴飲暴食日記にもどります。

。。。。。

え～、
書く場所、みんカラで良かったのかどうか、
自分も時々悩みますが、所詮魚類。
三歩未満で意識から消え去ります。

というわけで、グラタン作りました。
小麦粉バターで炒めて、ペースト状にしたものを、牛乳で溶いて伸ばして行く。

そこへ、ニンニク、鳥肉、各種キノコをブイヨンで炒めて味付けした具を投入。

ときを同じくして茹でたマカロニも投入。
しばし煮込み、なじませる。

耐熱容器に盛り付け、とろけるチーズと粉チーズを振り掛け、、、ふんだんに振り掛け、オーブンで焼くべし。

で、完成！

施工時間６０分。
簡単オイシ～。

先生！
とろけるちーずが、もぉ～しんぼうたまりませ～ん！

軽く車ふいただけでも雨ふるのかい！
という訳で、昨日に引き続き、
関東地方の皆様ごめんなさい。

今後は夏の水不足の際に、
周囲に白い目でみられながら洗車しますね。

で、関係ありませんがピザ完成。
生地作成にちとてこずりました。

強力粉、薄力粉、水、サラダ油、塩、砂糖をまぜ、こねる。

耳たぶくらいの柔らかさになるくらい。

でも、耳たぶって個人差あるよね？

で、発酵。
つぎは伸ばす。

とりあえず、テレビでやってたみたいに、
投げて伸ばす。
落としたら昼飯が、インスタントラーメンになる。

これ以上ラーメンライフを継続するわけにはいかない。
これ以上食べ続けると、もれなく小池さんになってしまう。

慎重に伸ばす。
あぁ、『ナン』みたいになっている。
慌てて軌道修正する。

なんとか完成。

モッツアレラ、シャウエッセンのピザ完成！

☆☆☆。

さばのみそに。
さばを湯通しして臭みを抜きます。
で、冷水に浸し締める。

水、酒、砂糖を鍋で煮立たせ、
さば投入。

少なめの煮汁で煮込み火が通ったら
味噌投入。

煮詰めながら、絡めながら、
大事に・・・大事に・・・

おろし生姜をちょこっと乗っけて、
できあがり～。

ご飯によ～くあいますＹＯ！

まほうの葉っぱといっても、
法は侵してません。
妄想とも思われる日記を
書き連ねているとしても、
それは生まれつき。
つまり天性です。
あきらめて下さい。母さん。

さて、本題です。
写真は、
グラパラリーフというらしい。
中南米原産の栄養素がたっぷり入った、
野菜です。

トーヨーカ堂で発見。
売り子のおねーさんに勧められるがままに
試食。

『スッパイ。』

面白いので購入。
カルシウムが摂取できるらしい。
ハッパ４枚で牛乳一杯分のカルシウムが摂取できる。

むむ。

カルシウム目当てなら、牛乳のみます。
ま、そのくらいの味です。

でもそれだけではない。
ビタミンやミネラル、アミノ酸も入っているようだけど、そんなのはいい。

あの布施明さんが、毎日持ち歩いて食べているらしい。
ちなみに布施明さんの趣味は陶芸とゴルフだそうです。

誰ですか？
どうでもいいなんて、いっちゃうひとは？

今日はカルボナーラ。
と、言う記事で終わるはずが。。。

何故登るのか？そこに山があるからだ。
と、チャレンジ精神を煽らんばかりの、

『でか盛り。』

作り過ぎた。
二人世帯なのに、五人前位ある。
独り当り２．５。

ここまで来て、十年以上前の光景が苦い想い出と共に脳裏に甦る。
そう、美人短大生と
カプリチョーザへいった記憶が、甦る。

あの時は酷かった。
『カプリチョーザ』
ご存じの方も多いとは思うが、
基本的に取り分け型のメニュー設定になっているため、
一品の量が非常に多くなっている。

無知な当時の魚圭一行は、パスタ二品をチョイス。
サイドメニューにサラダまでつけた。
そういえば、
『本当によろしいですか？』
的な事ウェイトレスさんに聞かれていましたっけ。
待つことしばし。
次々運ばれる大量の料理。
結局自分のパスタも食い切るのはしんどいやら、
彼女の皿から、自動的に流れてくるやら、おおわらわでした。
ふたりパスタ祭り。

回想はこのくらいにして、現実に戻る。
半分位で、箸がピタリと止まる。
かなり厳しい闘いになってきた。
にじむ変な汗。
はち切れんばかりに膨らむ腹。

結局一旦冷凍庫保存されることになりました。
この結末は後日に持ち越し。

魔が差すって怖いですね。

この日記にも魔が差した箇所が一点。

×美人短大生
○後輩

以上。