
あいかわらずテンション上がりませんので、
淡々と。
今日は京橋付近のしなそば屋
『しんせん。』さん。
ドラマ『静かなるドン。』で
中山秀ちゃん扮する近藤静也が『新鮮さん。』と
呼ばれていたことをチラッと思い出しました。
ま、どうでもいいことですね。
酔っ払いの連想なんて所詮こんなもんでしょ?
上司と飲んで、
帰りに寄ったラーメン屋さんです。
しなそばと聞くと、
醤油ベースの濃くかつ透き通ったスープと
細ちぢれ麺のあっさりサッパリ系ラーメンを連想してしまいますが、
・・・
目の前に運ばれてきたそれはかなり想像とは異なったものでした。
麺は極細ちぢれ麺、
スープはこってり白濁しています。
出汁は豚系だろか?
多分豚骨ないし豚肉と野菜多数を煮込んだスープのようですね。
味がシチューに似ている気がします。
チャーシューも柔らかくかつ厚めにもかかわらず、
味が良く染みていてかなりいい。
うまいね~。
ラーメンの他にも、
中華メニューが、一通りそろってました。
Posted at 2006/12/13 12:47:28 | |
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お食事 | 日記