魚圭のブログ一覧

肪燃会、忘れていません、
と、言うわけで、今日は麻婆豆腐。

何の関係があるのか？
それは、豆腐中心だと、なんとなく健康的かな。。。と。
まぁ、大甘なロジックではじめた、マーボ豆腐施工。
テーマは、かんたん、おいしー、へるしーです。

材料は、

・玉ねぎ
・生姜
・にんにく
・豚ひき肉
・豆腐

あとは、

・コンソメ
・豆板醤
・甜面醤
・酒
・ごま油
・ごま
・塩
・胡椒
・愛情

こんなかんじ。

まず、豆板醤を軽くいため、つづいてにんにく生姜、玉ねぎ。
飽きるくらい炒めたら、豚肉を加え、塩、コショウ振りを更に炒める。
このとき甜面醤と酒を加え、炒めたら、水溶きコンソメスープを加え、
しばし煮込む。

で、オイスターソースでも加えて、味を調えようと思ったら、
賞味期限がご臨終。。。。。

ま、いいでしょう。入れないでっと。

そこに切った豆腐を加え、しばし煮込む。
豆腐に味がしみ込むくらいが好きかな。

豆腐の色が変わったら、摩り下ろしたゴマを（大量に）加え、
ごま油を数滴たらす。

完成！

食べる。

うまい！

ほんとうにへるしーか？

魚圭号、今こんな姿で走ってます。

前輪ゴールド、後輪シルバー。
しかも運転席側だけ。
（助手席側は前後シルバーです。）
タイヤが違うわけでもありません。

大地を支える四本のタイヤのうち一本だけゴールド。
奇異です。

コールドなのは、単純に金色なだけです。
一本変え忘れたわけでも、特殊なおまじないで、
速く走れる訳でもありません。

あ、

一刻も早くこの場から去りたくなるといった意味ですと、
ある意味速くなっている可能性はありますね。

日記ねたの為で無いことは、いうまでもありません。
（ネタとして一本書けたけど。。。）

前後左右非対称の美学を語る芸術的センスも特に持ち合わせておりませんが、
いかんともしがたい理由で。

冬の間はほぼこの姿なんで、見かけた方はお気軽に声かけてくださいね。

やさしく、やさしく。
指差して笑われたり、いじめられると多分なきます。

そして、、、

キット根に持つ、、、多分根に持つ。。。。