魚圭のブログ一覧

いちも頭の中は
花盛りの魚圭ではございますが、
本日はよめと花見散歩です。

どこへいっても花盛り。

春満開ですね。

でもちょっと風が強い。
あっという間に散りそうです。
散る姿もまた見事なり。

そういえば、桜の木の寿命て６０年くらいらしいですね。
テレビでいってました。

１／６０の感動を今年もありがとう！

エイプリルフールではありません。
帰ってきた目がマック。

とりあえず、遅ればせながらの
売れしはズかし初体験。

食べにくいと評判でしたが、
持ち前のビックマウスと、ビックマックで
ならしたテクがあれば、ハードルは果てしなく低かった。

さて、肝心の味は・・・

うむむ。ほぼビックマックだな。

おいしいよん

でも、一番好きなのは、

『てりやき。』


メガマックにあのタレ、塗ってくれないかな～。

お願い！！

さばのみそに。
さばを湯通しして臭みを抜きます。
で、冷水に浸し締める。

水、酒、砂糖を鍋で煮立たせ、
さば投入。

少なめの煮汁で煮込み火が通ったら
味噌投入。

煮詰めながら、絡めながら、
大事に・・・大事に・・・

おろし生姜をちょこっと乗っけて、
できあがり～。

ご飯によ～くあいますＹＯ！