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2007年11月18日 イイね!

蟹軍団。~ナレノハテ~

蟹軍団。~ナレノハテ~襲来した蟹軍団の残党を頂き、
スキップしながら鼻歌交じりで帰宅する。
プリンタイ?しらんな。
美味いのか?
なめらかな奴がいいな~。

頂いた蟹、何にするか。。。そーだ。パスタにしよ。
ヨメと共同作業。蟹をさばく。
昨日からの蟹捌きにより、手には細かい傷が大量についている。

そして、日差し差し込む昼下がりのキッチンには、会話も笑い声も存在しない。
冷戦状態の夫婦は、こういうものだろうか?

冗談はさておき、蟹を目の前にすると、
過度の集中により会話がなくなる。
この集中力でドライビングにのぞめれば、成績は良いかもしれない。

一通りむき終ったら、殻をゆで出汁を絞り出す。
ニンニクをオリーブオイルで炒め、
香りが出て来たらほぐした蟹を投入。
トマト缶を投入ししばし炒める。
そこに小麦粉少々+牛乳。
そして、殻からとった出汁を合わせる。
で、しばし煮詰める。
塩胡椒で味を付け、そこへ茹であげたパスタを投入する。

食べる、旨い。いーね~。

蟹最高。

ごちそうさまでした。
Posted at 2007/11/19 23:31:05 | コメント(2) | トラックバック(0) | 料理 | モブログ

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