魚圭のブログ一覧

年末差し迫り、残すところ後２日。
深夜２時をまわった銀座界隈。
タクシー乗場も、お気に入りのラーメン屋も、
酷い行列。

明日への活力、吉野家の牛丼を補給しに、
向かったところ、２４時までで牛丼の供給は停止しているとの悲報。

渋々焼肉丼に切り換えた。

久々だ。なんとなくいつも牛丼だったからな～。

たれが濃い。ネギが辛い。

でもなかなかいける。

しかし。。。何か違う。
なんだろう。このチャージ感の無さは…。

明日頑張れるかな～。

クリスマスプレゼント。。。去年は、凄かった。
サンタクロースは、色々おいていった。
ドライビングシューズに、パラパラジムカーナで車人生初表彰。
そして、時を同じくして上司がノロウィルスに侵された。

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あれから一年か。。。。あっという間だ。
日記でもつけておかないと、次に気付くのは忌わの時だ。

しかし今年は、サンタ様。。。完全に避けてるね。
と、いうか、クリプレ、
車の修理代に消えた。夢は淡く。。。。脆い。。。。
しかし、車は古くなっても部品は安くならないね。

こんなだめだめな私でも、
少し位は世間様を見習って、クリスマスらしい事をしたい。

と、いうわけで、作ってみました。

ローストチキンと、ロールケーキ。

まず、ケーキ。
卵と砂糖を気合いで混ぜて、薄力粉を篩いでこして、混ぜる。
滑らかになったら、耐熱シートをしいた鉄板の上に、
どろどろ流し込みオーブンで焼く。
ちなみに余熱アリ。１７０℃、１５分位。
焼き上がるまでに、生クリームと砂糖を気合いで混ぜる。
混ぜ終わったらカットしたフルーツを加える。今回はキウイとバナナ。

そうこうしている間にスポンジが焼き上がる。
焼き上がったスポンジに、固く絞った付近を乗せ放置し荒熱をとる。
しばらくしたら、クリームを巻く。太巻きの要領だ。
ラップを巻き、後は冷蔵庫で３０分。なじませる。

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待っている間に昔話。菓子の製作は軽く１４、５年振りになる。

あの時はある女子に、彼氏に食わす試作品の実験台として、
豆腐のような風味はあるけど、味の無いプリンとか、
岩石の如く堅いクッキーを食わされてましたっけ。

食った瞬間、ダメ出し＆作り直し。女子と共同制作。
こねたり混ぜたり、力作業員として徴兵されました。

残念ながら、彼女からは友情以上の感情は引き出せなかった。
なぜあいつの為の菓子を、俺が手伝って作らにゃいかんのだ？
今、思い出してムズ痒くなるような感覚に襲われる。
一方通行の友情と、一方通行の恋心がものすごい勢いで交錯した瞬間だ。
新幹線と江ノ電がすれ違ったようなもんだ。
江ノ電は泣きそうなくらい揺れた。

どうしてるかな？

まぁ、なんつーか、それ以来。

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ちなみに、このケーキは２時間位で出来る。
時間はそれほどかかっていないが、砂糖たっぷり。
愛情はそれ以上に注いである事はいうまでもない。

後はチキン野郎。
これは、醤油、砂糖、酒、みりんを混ぜたたれに３０分漬け込んで、
オーブンで１５分焼くだけ。

出来上がったら、シャンパンで乾杯。
このシャンパンは、ＳＡＢでもらったものだ。なかなか粋なはからいだ。

昔は、クリスマスといえば店の予約＆段取り等々でギラギラしましたが、
最近はすっかり灰汁が抜けてます。

ささやかながら、我が家でパーティー。

本当の意味でいつもどおりの、「Silent Night.」

メリクリ。

ねむれず、深夜の高速にでる。

明りの消えた丸の内に、

青白い光をみつける。

寒い空気を煌々と照らすイルミネーション。

綺麗だな。

メリクリ。

買い出しです。

納会の。

二木の菓子＠ＢＩＧＨＯＰです。

色々なお菓子がありますな。

見ているだけでわくわくする。

激安。。。。では無いか。

安い物もある。

いーねー、いーね～♪

しかし、、、１００人分の菓子って、

どんだけ買えば良いんだろ。

更に続き。

ステアリングギアボックスからも、
モレシャンしてます。

クラクラしますね。

(気分を変えて、丸の内の風景をご覧ください。)