たぬりんＳＴ-Ｒのブログ一覧

最近、密かなブームを呼んでいる（か、どうかは不明だが。）、

白い鯛焼きを食べますた♪



私の住む、隣の市にて、白鯛焼きを扱う専門店が最近オープンしたので、行ってみたわけですが・・・・・・。


従来の鯛焼き売ってるお店とは、ちょっと違った感じ。


ここだと、この場で直接鯛焼きを焼いているわけではなくて、既に完成している白鯛焼きを仕入れて保温してストックしておいて、注文が入るとそれを容器に包んで出してくれるといった方式っぽいんですね。

普通のお店だと、鯛焼きの型にアンコと生地の素を入れて焼いてくれてるわけなんだけどね。
ちょっと違和感を感じますたね。


以前にも、こういう鯛焼きは頂き物で食べたことはあるんですが。
お味のほうは、生地がお餅みたいなモノなので、モチモチしてアンコの入った餅を食べてるといった感触。

中身も、つぶアンや白アンや、チョコ、カスタードクリーム、果てはカレーなど、いろんな種類あり。


でも、どちらかというと、やはり従来からのオーソドックスな鯛焼きが一番好きかな？


外の皮がパリパリで、中身がフワっとしてる、あの感じが好きですな♪