上大岡 半熟チーズ

地元の手作りケーキ屋さん
『ブルーヘブン』

「上大岡 半熟チーズ」
1個140円です。


カスタードをベースに焼き上げた、ベイクドタイプのチーズケーキ。
クセの無い上品なクリームチーズを生かして、優しい甘さに仕上ってました。
とてもふわふわで、蕩けてしまいました。癖になるかも...

このケーキは、“地元のの名産品を作りたい！”
考えて、オーナーが大好きなケーキだそうです。

翌日でも、美味しくいただけるそうです。

大きさは、縦４cm×横６cm×高さ2.5cmのとても小さい一口サイズです。