可児のブログ一覧

先日の昼食です。

コレは、不二家ルックチョコレートが入りましたパンです。

味の方は、チョコとホイップクリームの組み合わせがとても良かったです。

今度は、猪のお肉を頂きましたので、早速食べてみました。

今回のお肉は、採れたての時にすぐに冷凍されました物です。

今回は、猪のお肉特有の臭いとクセを警戒しまして、豚汁風に、大量の野菜と赤味噌で煮込んでみました。

お肉自体は非常に筋肉質で、ビーフジャーキーみたいな細かい繊維質な赤身でした。

更に、煮込んだおかげか、厚切りチャーシューみたいなとろける様な柔らかさでした。

心配しておりました臭いやクセはなく、また、豚肉みたいな脂っぽさもありませんでした。

コレならば、言われなければ牛か豚と間違えてしまいます。

今回も、値段以外は大満足な結果でした。

先日、父が鹿のお肉をもらって来ましたので、少し分けてもらいました。

見た目はピンクっぽくて、鶏肉に近い感じでした。

このお肉は採れたてらしいので、生でも食べられるそうなのですが、心配でしたので、少し焼いてみました。

そして、焼肉のたれを付けて食べましたが、とても柔らかかったです。

焼きましたせいか、たれのせいか、牛肉に近い味でした。

しかも、中年の私がいつも悩まされる、次の日の胃のもたれも起こりませんでした。

これでお値段が安ければ、普段から食べられるのですが…

先日の昼食です。

コレも、扇形にカットされましたバウムクーヘンです。

味の方は、かすかに苺味なのですが、少しかなり酸っぱい苺の粒が入っておりました。

先日の昼食です。

コレは、小さく切られましたチョコ味のバウムクーヘンです。

味は、チョコ味なのですが、食感はかなりパサパサでした…