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タスマニアビーフのもも塊でローストビーフ作りました

我が家では人気のメニュー

以外と簡単ですよ

塊が焼いて締まらないように ホークで筋切りをします

サラダ油かオリーブオイルを塗ってフライパンで両面を強火で

こんがり焼いて、塩胡椒をして、後は弱火で10分ほど焼けば

完了 塊の厚みで時間は前後しますが

好みの厚さに切ってわさび醤油で 最高

晩御飯は豚しゃぶで〆は中華麺

豚旨いよ 肩ロースとバラは最高です

今日の昼食
食べてみたかった 牛すき鍋膳
旨いね
ネット割引クーポン50円引き使わせて貰って580円

今日から家内が友達と韓国旅行
今晩はおでん🍢を作ってくれてます。
ありがとう
明日は何か作らなあかん
何にしよか

帰宅して晩御飯何と家内に聞くと色々自家製野菜が
出てきました。近くに(歩いて1分)住んでる義母が作った野菜ですが
サニーレタス 、黒豆枝豆、大根の間引き菜のおひたし、焼き茄子、オクラ、自家製味噌の味噌汁
有難い 感謝
鯖、キムチ、いかキムチにビールは買ってきてますけど