麺屋 武蔵　武骨相傳

ランチに、ラーメン食べに行った。
今、上野駅の近くで仕事してます。

歩いて直ぐの御徒町、アメ横を検索。

アメ横の中にある麺屋武蔵に食べに行った。

黒の壁、中はJAZZの音楽が掛かっていた。

今日食べるのは、つけ麺の赤(赤いスープで辛い)。
武蔵さんは、麺の量が無料で選べる。
小、中、大、さらにその上、1kg。
自分は、中を選択。
程なく、つけ麺が到着。

中の麺は、食べ応えのある一般の大盛りに近い量。
スープは、辛いんだけどベースのスープの味(魚介系)がしっかり主張している。

終盤、ポットに入ったタレを薄めるスープを加えて飲む。
美味い！！

武蔵さんは、スープが美味しいですね。