今日の三本

今日、購入した３本です。
東京駅構内の酒屋さんで購入
３本を１日で飲むわけじゃないですよ。





飛　龍　純米大吟醸
世界に羽撃く『究極の食中酒』　飛龍（ひりゅう）　純米大吟醸
食中酒として人気の高い【伯楽星】 【愛宕の松】の『新澤醸造店』が岡山県産の
酒米「朝日」で仕込んだお酒を27年10月から発売しました
天空を飛ぶ龍のごとく、世界に最高品質を届けることができるように【飛龍】と命名！

飲むとすっきりとしたのど越し。食中酒というだけあって酒が自己主張してない。
美味しいお酒でした。

久保田　三十周年　純米大吟醸　
朝日酒造の限定醸造酒の『久保田』
「久保田」誕生から30年を記念して造られた記念酒。
新潟のお酒では、越乃寒梅、八海山と並ぶ人気酒。
全国で、美味しいお酒が開発される中、やはり久保田は、格が違います。

このお酒もほのかな吟醸香とすっきりとした喉越しで、食事もお酒も進みます。

鳳凰美田　初しぼり 純米吟醸酒
栃木県のお酒。最近、好んで購入しのんでるお酒の新酒です。
マスカットのような香りと、批評家さんが書かれているけど、これ、まだ開けてない。

飲むのが楽しみです。

酒屋さんには、まだ有名になっていない美味しいお酒がたくさんあります。
『獺祭』は、かつては購入が簡単に出来たのですが、最近では売り渋りのお店が有るほど。
『十四代』なんて、一般には売りに出されないとも言われていますね。

自分が好きなお酒が人気になるのは嬉しいけれど、買えなくなるのは辛いですね。